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2013.02.26
カテゴリ：オホーツク地域
 オホーツク総合振興局地域政策課、オホーツクのシンボルキャラクターつくつくオホーツクんだツク
東京ケータリング株式会社と連携した２月の「オホーツクメニュー」について、お知らせするんだツク 「オホーツクメニュー」は、地域の旬の食材を活かした、地産地消の推進とオホーツク産食材のＰＲの促進を図る取り組みなんだツク
今月は、２／２５から一週間、２つのおいしいメニューが提供されるんだツク
２／２５（月）、２／２７（水）には、斜里町産小麦「春よ恋」を使用した生麺「こはる」を使った「海鮮塩やきそば」、「ハーフ中華丼」、「スープ」、
２／２８（木）、３／１（金）は、スノーマーチ、網走牛乳、知床鶏を使用した「クリームシチュー」「ライス」、「サラダ」がどちらも６００円で提供されるんだツク
「海鮮塩やきそば」に使われている「生麺こはる」は、斜里町産の春まき 小麦「春よ恋」が使用されていて、香りがよく、コシがあるんだツク あえて生麺にすることにより小麦の香りと風味がよくわかるんだツク スープには、斜里町産の野菜エキスが入っていて、うまみを出しているんだツク！！ 焼きそばの他にラーメン また、スノーマーチは、平成１６年に品種登録されたジャガイモなんだツク 収穫後貯蔵し、１２～１月の雪が降る頃に甘みが増すんだツク！！ 形は卵形で皮がむきやすく、火の通りも早く煮くずれないので、シチューのような煮込み料理に向いているんだツク
昨日は、ボクも食堂で、「海鮮塩やきそば」をいただいてきたツク
中華丼もついて、ボリュームたっぷりだツク 焼きそばは、海鮮たっぷりで、やっぱり麺がおいしいんだツク 今月のメニューも大変おいしいので、皆様も総合庁舎２階食堂まで、ぜひ食べに来てだツク
３月の「オホーツクメニュー」は、３／２５（月）～４／１（金）だツク みんなぜひ食べに来てだツク お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.02.26 16:23:01
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、つけ麺があるんだツク
