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2014.01.07
カテゴリ：檜山（ひやま）地域
今回の「地元のふつうが、日本のふしぎ。（檜山トリビア）」は今金町編をお送りします。 今金町では、ポテトサラダがメインディッシュ！
昨年の3月にデビューしてまもなく1年になろうとしております。 「十勝清水牛玉ステーキ丼」や「ちっぷべつ緑のナポリタン」など道内にも色々と新・ご当地グルメはありますが、今金町のポテサラごはんって「肉も魚も無く、おかずがポテトサラダばっかりって本当にイケるの～？」と私も半信半疑でありました。 とはいえ、まずは食べてみないことにはということで、今金町に出張した際に早速ポテサラごはんを食べてみました。 ポテサラ卵焼き、ポテサラ天ぷら、ポテサラ春巻き、生ポテサラ、ポテサラグラタン。
何より高品質の今金男爵を使っていますから、味そのものがおいしい しかも基本がポテトサラダなので、あっさりしていてヘルシ～ 今ではすっかりポテサラごはんファンになってしまいました。（本当です。） このポテサラごはんですが、完成までには、料理人の皆さんが、何度も集まって検討を試食会続けて生まれた賜物なんだそうです あっさりポテトサラダですが、特産の男爵イモで地元を盛り上げようとする人たちの、熱い思いが伝わってきそうです。 このブログをみた皆さんも、一度（だまされたと思って！？）今金町に食べに来てください ・石田屋 ポテサラごはんについて、もっと知りたい方は今金男爵ポテサラ推進協議会 のHPをご覧ください。 また、2013年3月30日に行われた『今金男爵ポテサラごはん』完成発表会の様子は、過去のブログ（○夫さんの投稿記事）でご紹介しておりますので、こちらも是非チェックしてくださいね。
今金町の立ち寄りスポット 今金町営温泉 あったからんど 前出のHOTELいまかねに隣接した公共温泉です。 全国でも珍しい強塩泉として知られていて、入浴時には強い浮力を感じるほどの高い塩分濃度をもつ透き通った湯が特徴。 殺菌効果や保温効果に優れている他、皮膚病にも良いとされています。 日帰り入浴料は大人420円。 HOTELいまかねでのポテサラごはんの食事と合わせで是非ご利用ください。 詳しくはこちらをご覧ください。
さて、次回の「地元のふつうが、日本のふしぎ。（檜山トリビア）」は、せたな町編 せたな町では島を引っ張って遊ぶ!? です。 お楽しみに
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最終更新日
2014.01.07 17:44:36
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