宗谷総合振興局地域政策課のツカチェフです。
今週の土日、3月1日、2日、札幌駅前通地下歩行空間(チカホ)で
宗谷地域の食や観光などの魅力を発信するため
めざSO-YA!!『てっぺん』2014 in Sapporoを開催します。
特産品販売コーナーでは11の団体((株)アイル、(株)石崎商店、(有)石崎食品
販売、(株)そうべい、丸ヱ寺江食品(株)、稚内ブランド推進協議会、猿払村観光
協会、ファーマーズマーケットペレ、枝幸町役場、豊富町役場、(株)北洋食産)が
出展します。
ここでは、なかでもおすすめの商品「毛がに」、「ホタテ」、「稚内珪藻土(けいそうど)
商品」、「稚内のかまぼこ」について紹介します。
オホーツク海に面する枝幸町は毛がにの漁獲量日本一の町です。
北海道の味覚といえば「かに」
その中でも毛がにの漁獲量日本一を誇るのがここ宗谷の枝幸町です!
毛がにの質、量ともに日本一を誇るオホーツク海、枝幸町から
堅かに(実入りが良く、みそもたっぷり入っている毛がにのことです)のみを
ボイル後、急速冷凍したものを今回販売します。
毛がに(冷凍前のもの)
つづいては、毎年漁獲量日本一を争う猿払村の「ホタテ」です!
猿払村のホタテは北海道でも特に水温が低い北オホーツクの荒波で、5年間
かけて育てており、その身は大ぶりで肉厚。身が引き締まって弾力があり甘みも強く
まさに絶品です!
そんな最盛期に獲れた天然ホタテの中でも特に品質のいいものを選りすぐって
塩ゆでして陽光豊かな7月~9月に潮風と天日にさらして、じっくり乾燥させた貝柱は、
生では味わえない旨みが引き出されます。
今回は猿払村観光協会から「乾燥ほたて貝柱」を販売します。
他の乾燥ほたての貝柱とは違う本物のおいしさを味わってみてください。
そして、(株)アイル(稚内市)は「稚内珪藻土」を使った商品を販売します。
「珪藻土」とは植物性プランクトンが海底などに堆積して、
長い年月をかけて化石化したものです。
全国的にみられるものですが稚内の珪藻土は他の珪藻土よりも大きな表面積を
もっており優れた吸放湿性を誇ります。
そのような「稚内珪藻土」を使った「稚内珪藻土バスマット」はあっという間に
吸水し、干す手間がかからず、毎日清潔に過ごせます。
また、「珪藻土ボール」は脱臭・調湿効果に優れ、たとえば一般家庭用冷蔵庫に
稚内珪藻土400gを置くだけで、漬物や魚など濃いニオイでも強力に脱臭します。
珪藻土ボール
さらにさらに、稚内からは創業昭和9年の老舗(株)石崎商店が9種類のかまぼこを
出品。
なかでもおすすめは今回本イベントで初出品の「稚内さつま揚」、「ちぎり揚げ」、
「モチモチ君つくね」。
この機会にぜひご賞味ください!
特産品販売コーナーのほかにも
ウニやヒトデなどに触れることができるタッチプールやカニ釣り体験、クリオネが
展示されるミニ水族館(稚内市ノシャップ寒流水族館)や
オリジナルの昆布みやげをつくる利尻昆布加工体験
などお子様も楽しめる企画が盛りだくさん。
稚内市ノシャップ寒流水族館のタッチプール
稚内市ノシャップ寒流水族館のカニ釣り体験
昨年度の「利尻昆布加工体験」の様子
また、今回のイベントに参加するキャラクターの人気投票「総選挙」も開催。
1位のキャラクターは最後にセンターでダンスを披露!
ステージでは特産品があたるクイズ・ビンゴ・じゃんけん大会、
そして、稚内宿泊券があたる宝引き(ほうびき)大会など楽しい催しが目白押し!
昨年度の「宝引き(ほうびき)」の様子
ステージイベントのフィナーレはロシアアンサンブル「ルースキー・テーレム」による
美しいロシア民謡と舞踊のスペシャルステージが開催されます。
現在行われている稚内サハリン館での公演状況
みどころ一杯の「 めざSO-YA!!『てっぺん』2014 in Sapporo」。
宗谷の魅力をまるごと体感できるのはこの期間(3月1日、2日)だけ!
大人も子どもも楽しめます。ぜひみなさん遊びにきてくださ~い!!
↓↓↓ 詳しくはホームページからどうぞ!! ↓↓↓
「めざSO-YA!!『てっぺん』2014 in Sapporo」
チラシ(おもて)
チラシ(うら)