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2023.04.29
カテゴリ：中華
土曜の朝はチガヤ（台東区鳥越2-8-11 03-5829-5809）のモーニング（6種のパンとホットコーヒーで800円）にミニバゲットや塩バターロール、クロワッサン、アールグレイクリームのピックアップをお願いした。今日の朝は二人とも知らない人だと思うが、コーヒーも美味しく、リベイクもしっかりしていた。
12時頃にピックアップに行って際に、電話して聞いてみたら、娘の友達が来ると言うのでドーナツや追加のクロワッサン、コーヒーロールも購入。今日、チガヤで一体いくら使った？ 汀（台東区千束2-28-6 03-3874-5257）と言う喫茶店に入ってみた。食事メニューが豊富な喫茶店だ。ここでもモーニング(580円)にしてみた。入店した時はおじいさんのワンオペだったので、モーニングをもって来てくれた時も、おじいさんがちょっとフラフラした感じでちょっと危なっかしい。モーニングはトーストとハムエッグとポテサラとキャベツの千切りが一皿にのっている。そしてコーヒー。このコーヒーが酸味のバランスがいいとっても美味しいコーヒーだった。 なか焼を買いに竹松鶏肉店（台東区浅草3-38-3 03-3874-4372）に来た。なか焼がちょっと値上げしていて100ｇ230円になっていた。確か、前回は100ｇ220円だったと思う。1㎏購入。こちらのなか焼は酒にも合うしっかり濃いめの味付けだがとっても美味しいのだ。 この前、前を通った時は行列ができていたとんかつじゅうろく（台東区雷門1-5-11 03-6762-2527）。今日は行列がなかったので、入店。じゅうろくのヒレカツ定食（2300円）にした。ご飯は少なめでお願いした。 15分後くらいにヒレカツが揚がって料理が運ばれてきた。ヒレカツは茨城ポーク。藻塩と柚子胡椒、あるいはトマトソースなどが用意されている。ご主人が、すみません天つゆなくてって、本店では天つゆで食べるから天つゆほしいって言ったことを覚えていたらしい。この中では藻塩と柚子胡椒で食べるのが一番美味しい。揚げ加減も良くとっても美味しいヒレカツで、羽釜で炊いたご飯も赤出汁も漬物もぴか一の美味しさだ。 妻と二人で久しぶりの龍園（台東区西浅草3-1-9 090-8720-2581）。店に着いたら、いきなり栖原シェフが出てきて、すっぽんを食べて欲しいんですけどと言われた。予約したのは7000円のコースだったんだが、途中ですっぽんを入れてくれるそう。飲み物は私がかめだし紹興酒3年1合（950円）、妻は台湾高山烏龍茶（950円）。 料理は出てきた順に エスプーマのピータン豆腐 グラスで すっぽん肝 老酒漬 このすっぽんの肝やばい美味しさ 卵も美味しい 老酒漬けホタルイカ 中国産青竹の筍 ウルイ この筍も美味しい 真空調理した鶏胸肉 よだれ鶏 思ったよりも辛くなかったので妻も食べられた 京都産白筍の春巻きの カラスミパウダー 旨い すっぽんの春巻き 塩 美味しい 毛蟹のかに玉 ちょっと固めな仕上がり とろみの付いた上湯が美味しい 和牛とアスパラガスの炒めもの フカヒレ入り、蒸しスープ 椎茸 干し肉 とりつくね 干し貝柱 美味しい 汁なし担々麺 思ったよりも胡麻っぽくないし辛さも控えめ。妻にはこれでも辛かったらしい 杏仁豆腐 苺 美味しい 栖原シェフが色々と説明してくれた。こんなに饒舌だったっけ 龍園はキャッシュオンリーのイメージだったが、ビザマスターのカードは使えるようになっていた。 税サ込みの価格だったらしくトータル15900円はとってもリーズナブルに感じた。 GILT登録でクーポンもらえます GLADD登録でクーポンもらえます MILLEPORTE登録でクーポンもらえます 
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Last updated
2023.04.29 22:36:29
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