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2006/11/17
テーマ：食べ物あれこれ(49660)
カテゴリ：素敵な夜に
 しっとりとした落ち着いた佇まい。 さすがは、老舗フランス料理店だわ  と、感心する私なのです。 ボジョレー・ヌーヴォーを飲むのに、相応しいというものです。 それに、私達だけのお部屋を用意していただきました。 他のお客様に気兼ねなく、会話を楽しめますね。 もとろん、  ボジョレー・ヌーヴォーも。美味しいお料理も。 牛タンはすでにご紹介しましたね。 美味しかった  ですよ～また、別のお料理もご紹介しましょう。  サーモンも、とても肉厚でした。 綺麗なソースも上品な味わいで・・・ なんとも美味しい逸品でした。 これもボジョレー・ヌーヴォーによく合います。  なんといっても、ワインにはチーズですね。 私は、チーズも大好き  あまり癖のない、素直な味わいのチーズです。  ガーリック・トーストなのです。 立ち上がるよい香り  アクセントのパセリが綺麗で、美味しいです。 じんわりとしみ込むバターの味わいも  生ハムと、生のサラミです。 生のサラミは珍しいですね。 柔らかくて、しっとりとした味わいでした。 生ハムも上品で味わい深いです。 なんというか、塩加減が絶妙ですね。 文字通り、いい塩梅 ・・なのですよ。そういえば、去年のボジョレー・ヌーヴォーの時には イベリコ豚の生ハムを食べたよね。 あれも美味しかったね・・・なんて、 会話も弾みました。 麗しいボジョレー・ヌーヴォーの夕べ よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ 
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