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2006/12/10
テーマ：食べ物あれこれ(49660)
カテゴリ：素敵な夜に
 今宵はゆっくりと、フランス料理を楽しむことにしましょう。 カバで乾杯した後は鴨料理です。 私は鴨料理はオレンジソースで食べることが多いのですが 今宵は赤ワインを濃縮したような 深い味わいのソースで戴きました。 鴨はスモークしてあるのかしら ? 赤ワインによく合う味わい。 自然と微笑が浮かんでくる美味しさですね。  私が今宵選んだワイン  です。赤でちょっと重たいものを・・・ との、私の希望を叶える赤ワインです。 ロマンチックなオトナの甘味が口の中に広がり それでいてずっしりとした存在感に溢れる・・・ 美味しいです。 なんだかもう、夢見心地になってきました。  サーモンです。 程よく脂がのっていて じんわりと美味しいです。 これも、ワインに合いますね。 2色のカラフルなソースも美味しい  ですね。 海老です。 バターの風味と海老の旨味が溶け合って 素敵に美味しいです。 足もぱりぱりと食べれて、香ばしくて 思わずニッコリ  心もおなかも満たされてきましてよ。 あらぁ、殻をばりばりと、手でワイルドに 剥いていたら、お店の方が気を利かせて フィンガー･ボールを持ってきてくださいましたよ。 これで、手を綺麗に洗うことが出来るし  心置きなく海老と、美味しい格闘が出来ますね。  もともちとして味のあるフランスパンです。 このパンで、お料理のお皿のソースを 満遍なくふき取って、口に運びます。 だって、フランス料理といえば その楽しみはなんといっても 複雑で深い味わいのソースにあるではないですか。 このソースを心行くまで  堪能したいですものね。あ～、美味しい  スペアリブなのです。 ふわふわと柔らかくて それなのに、なんとも素敵な歯ごたえがあって じんわりと心を満たす味わいです。 これも美味しいですね。 今宵はなんだかワインの酔いが いつもより早く回るようです。 この一週間が忙しかったからかしら ? いまはこのワインの酔いに身を任せて 心をゆったりと解き放ちましょう。 よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ 
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