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2006.09.13
テーマ：今夜のばんごはん(49827)
カテゴリ：和食
～『鶏肉のゴマ焼き～にんにく醤油風味』～
 ゴマの香ばしさと、にんにく醤油のダブル風味が  しかも作り方も簡単です  『鶏肉のゴマ焼き～にんにく醤油風味』 （材料）２人分 鶏もも肉１枚 （A） 醤油大さじ １/２ 酒 大さじ１ にんにくの摩り下ろし １片分 塩、胡椒 少々 白胡麻 適量 １、鶏もも肉の厚みを均等にするように包丁を入れ、醤油、酒、にんにくの摩り下ろし、塩、胡椒で下味をつけて１０分ほどおいて味をなじませます。 ２、オーブン皿にケーキクーラーを置いて（出来れば皿の上にパイ皿を置けば片づけが簡単になります！！）、鶏もも肉を載せて皮面を上にし、白ゴマを散らします。 ３、２００度に温めたオーブンで２０分焼けば完成です。 これをフライパンで作るとゴマがはがれやすいのですが、オーブンだと動かすことなく両面が焼けるのではがれにくく、お手軽に作れますｒ  それからケーキクーラーですが、１００円均一で販売されているもので十分なので、これからレシピで度々登場するので１個買っておくことをお勧めしまぁ～す   （↑こんなの） ★～★～★～★～★～★～★～★～★～★ あいちゃんのレシピ検索サイト ↑クリック レシピが検索できます♪ （何も押さないで『検索する』を押すと全てのレシピが出ます。） ★～★～★～★～★～★～★～★～★～★ ブログランキング♪  みなさんご訪問ありがとう！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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