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～『油揚げの肉詰め煮』～

(20)
テーマ：●食べた物の画像♪(84917)
カテゴリ：和食

～『油揚げの肉詰め煮』～

～『油揚げの肉詰め煮』～

以前も紹介したような気がしますが、子供のころから大好きな１品です♪

金平ごぼうの残りで簡単に作ってみましたオーケー

油揚げに詰めるので形も崩れず、お花見弁当の１品にしても子供にも大人にも喜ばれると思いますぺろり

『油揚げの肉詰め煮』
（材料）４人分
すしあげ　　　　　　８枚
合挽きミンチ　 　２００ｇ
長ネギ　　　　　１／２本
金平ごぼう　　　 １００ｇ
片栗粉         大さじ２
卵                  １個
塩　　　　　　　　　少々

（A）
醤油           大さじ２
みりん         大さじ２
砂糖           小さじ１
酒               ５０ｃｃ
だし汁         ４００ｃｃ



１、長ネギ、金平ごぼうはみじん切りにします。

２、ボールに合挽きミンチ、長ネギ、金平ごぼう、片栗粉、卵、塩を入れてよく混ぜ、油揚げに詰めて爪楊枝で止めます。

３、鍋に（A）を煮立てて２を入れて煮、味が調ってきたら出来上がりです。

油揚げにはしっかり甘辛い味が！！

中は金平ごぼうの味がほんのりとして、お揚げと一緒に食べればとってもジューシーです♪

（バタバタしていて皆様の所にうかがえなくてごめんなさい。足跡だけ残します。落ち着いたらまた遊びに行きますね！！）

～～～～～～～～～～



 

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最終更新日  2010.10.04 23:04:46
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