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2006.12.05
テーマ：今夜のばんごはん(50200)
カテゴリ：和食
～『牡蠣の揚げだし』～
 この時期と言えば「牡蠣！！」ですよね  毎回お鍋が多いのですが、おつまみに良い揚げだしにしました  『牡蠣の揚げだし』 （材料）２人分 牡蠣のむき身 １５０ｇ～２００ｇ 塩 少々 片栗粉 適量 めんつゆ・ネギ・大根おろし、のり：好みで 揚げ油 １、牡蠣は水でよく洗い、水気をキッチンペーパーでふき取って塩で軽く下味をつけます。 ２、油を１７０～１８０度位に温め、牡蠣に片栗粉を塗してカラッと揚げます。 ３、器に盛り付けてめんつゆ、ねぎ、大根おろし、のりとお好みで食べてください。 これも家族に大人気のメニューでした  ご飯に載せて食べてもすごく美味しいです ブログランキング♪   みなさんご訪問ありがとう！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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