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Vedure 4F​ ←可愛いぼっちゃん子育て中の人生半分以上友人関係のブログです♡茶道を人生の傍らにおいて、とても楽しそう♡



💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します!💛💛

まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


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パン

August 20, 2019
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カテゴリ:パン
東京駅構内B1Fのグランスタにて、7月10日よりあの松戸のZopf(ツオップ)のカレーパン専門店が実演販売でカレーパンを売っています。
あの、、、というのは、パン焼き小屋 Zopf—千葉県松戸市の駅から遠く離れた閑静な住宅地の中にひっそり佇みな がら、"パン好きの聖地"と呼ばれ多くの人を集めるお店だからです。



並んでみたことはあるけれど、進みはのろいし、時間もなくイライラしてすぐ列から抜けた過去あり。先日、台風かなんかの影響ですいていそうだったので、通りがかりにのぞいてみたら、空いていたので、買いました!



1個あたり300円プラス税
カレーパンは4個入りだと箱入りがありますが、1個とかだと、紙パックで渡していたようです。



かなり大きいです。
焼きたて1時間以内に1個食べました。
写真はないけれど、パンがカレールーの重みで薄くなっていました。



でも、周囲のパン粉が、サクサクとしていて、パンの薄くないところはもちっとしています。
ほの甘い白いパン。
ルーもあつあつ。どろっとしていて、肉汁まじりで辛すぎず、ちょっとねっとりしていて、コクがあります。



冷蔵庫に入れた翌朝、アルミホイルでつつみ、トースターで1分半チンしました。



パン度が高く、ふんわり、もちもちしているところ、そして、パン生地カレールーをすってしまっているところと出てきます。
このパン生地のふくらみ具合は、個体差なのか?



底側がちょっとかりかりしています。
カレーは前日よりスパイシー感が増したよう。
後味からくなった?
そしてルーはまだ生暖かい程度。
でも、ひき肉まじりで、本格的な味わいがなかなかに美味しいです。



油であげてあるので、ちょっと食後感は重め。
大きさと味わいで考えたら、やっぱりコスパ良いと思います。
翌日であたためがうまくいかなくても、ツレも筋肉男子も「カレーが高級で一味違う感じがする」とは言っていたけれど、、、
買ったら、早めに食べたいカレーパンだと思います!


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ツォップ パン4種の記事はこちら!クリスマス限定の菓子の記事はこちら






最終更新日  August 20, 2019 06:46:17 AM
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August 4, 2019
カテゴリ:パン
吉祥寺のLIBERTEにてブリオッシュ・ナンテを買いました!

確か500円台だったような気がします。



ブリオッシュ系で、黄身とバター感が強いので、リッチな感じのパンです。



外側はしっかり、色づいております。



ほの甘いかと思ったら、甘みは控えめでした。サンドイッチにしてもコクがあって美味しいかも。



食パンもいろいろですねぇ。私はもう少しワイルドで甘みがあるほうが王道なブリオッシュだと思う。



そういうところがナンテの特徴なのかなー?
ずっしりと重さのあるパンでした!

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最終更新日  August 4, 2019 09:18:01 AM
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July 18, 2019
カテゴリ:パン
breadworksのパン3種をいただいちゃいました~!お店は天王洲、表参道、品川(駅構内ecute)の3か所にあるようです~!



チョコ以外は切るまで内容がわからず、シンプルなパンだと思っていました。




でも1個目をカットしたらクリームチーズとクランベリー。
この組み合わせはあいますよね。ちょっと淡泊な感じのからっとした油分のあるパンに、クリームチーズとクランベリーが入っていて、美味しい。



さらに、これは、カットしたらオリーブが入っている。
これは、食感のあるパンで、かみしめてよく、かつ塩分があって、ワインにあいそうです。



最後はチョコマーブルのパン。
この手のパンにしては、チョコが厚みがあって、いい。。。。

気に入りました。
家族も気に入っていました~!


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最終更新日  July 18, 2019 07:42:40 AM
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July 15, 2019
カテゴリ:パン
飛騨高山にありながらすごい人気店、トラン・ブルーの成瀬氏の弟子、、、らしい、ブーランジェリー・セットのパンを4種類買いました。



駅に到着して、駅前になんか素敵そうなパン屋がある~って思って行ってみたら、キレイで美味しそうなパンが並んでいました。

そして、その時はけっこうお高いって思ったけれど、京都に行ったせいで、見た目と完成度が高い割には、今考えるとお値段がお高くなかった気がしないでもない。



クロワッサン 200円+税

バター感がしっかりあり、からっと焼きあがって形崩れがしない感じ。



翌日でもしっかり硬さのあるクロワッサンでした!
これならパイ系も美味しいに違いない。
ペストリー買えばよかったという気分にさせました。



フリュイ 260円+税

かみしめる系統のパン。



こちらも乾いている系統。
ドライフルーツの割合が高く、いろいろ入っていて豪華。




レモンメロンパン 160円+税

卵とバター感のある、からっとしたメロンパン。




こちらも硬さがあり、レモンメロンのかおりがいい。



たっぷりチーズ 220円+税

上品に出来上がっていたけれど、チーズの油分を感じるパン。



こちらも食感がある感じで出来上がっていました。

全体的に、上品で小ぶり、そして直球のおいしさで攻めてくるようなパンたち。
忙しくて記憶が薄れたけれど、佐倉に行ったらリピしたいお店でした。


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最終更新日  July 15, 2019 08:35:32 PM
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July 14, 2019
カテゴリ:パン
東京駅丸の内地下の改札外、グランスタ丸の内のGARDEN HOUSE CAFEにあるパンのセレクトショップで、今度はTHINK GREEN PRODUCEのイチジクウォルナッツカンパーニュを買いました。



ここのカンパーニュは以前買って美味しかったので、ウォルナッツものはぜひこなしたかった。

そしてずっしり重くて、それなりに大きさがあって380円。




原材料は小麦粉、全粒粉、白イチジク、クルミ、ルヴァンリキッド、塩、小麦胚芽、塩こうじ、紅茶、砂糖、ラム酒



パンはもちもちしていて、しっとり系です。
印象として、ドライフルーツ使いなのに、甘さ控えめ。
かつ、ドライフルーツであるいちじくは、とてもやわらかくてパンになじみ、しっとり感を高めている。
そのなかに大きいウォルナッツ、香ばしいです!!!




癖が強いわけではなく、何かつけてもいい感じもしますが、そのままもコクがあっていい。
イチジク苦手なツレも大丈夫なパンでした!


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このお店のガーデンハウスカフェの記事はこちら!パン何種類かの記事はこちら!ピーナツバターのクッキーの記事はこちら!ブロ友さんのカフェの記事はこちら!ヌクムクのもちもち食パンの記事はこちら






最終更新日  July 14, 2019 09:42:53 PM
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June 28, 2019
カテゴリ:パン
あん食でおなじみのトミーズの食パンを買いました!



650円プラス税だったかと思います。ちょっと買うのを躊躇しましたが、手に持ってみたらすごく重かったので、なんだか納得できて買ったのでした。



原材料は上記の通り。



そして、、、やっぱりあんこの存在感が強いです。
パンもあんこもしっとりしています。



あんこは粒あん。でもやわらかくて、舌なじみがいい。
舌なじみがいいからこそ、パンとも口のなかでよくからむ。



あんこの甘さも、つぶしたあんの食感も、粒の皮の食感も、パンより存在感たっぷり。
アンパンよりもあんこの存在感があるのではないかと思う。



あん食はみみも柔らかいです。

あんパンのコラボは、明治7年。
でもまんじゅうとか、そのあたりはもっと前からあったわけで、かつ名古屋とかでもあんトーストを普通に食べるわけですし、、、



そういえばカットしたところにより、餡の入り方に差がありました。でも、あえてそのパンを選んで食べても、あんこ感はあります。この奥にあんこが沢山入っているわけです。



あんことパン、やっぱり相性のいい組み合わせですね。

朝には存在感が強いかも、、、と思いますが、美味しくいただきました。
これはもう、、、スイーツだろうと思います。

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以前ご紹介した抹茶あん食パンの記事はこちら

楽天でも売っていました。焼いてもよし!ですね!追記:厚くスライスして、半分に切って焼いて食べてみました!食感がかわり、バターの塩分が加わって美味しかったです。


あん食パン トミーズ あん食 美味しい食パン#1 食パン あんパン 菓子パン






最終更新日  June 29, 2019 08:14:54 AM
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June 18, 2019
カテゴリ:パン
ホテルから近かったので、fiveranを再訪し買ったものたちのうち、パンは3種です。



紅玉りんごの自家製コンポート
何層にも重なるサクサクの生地にりんごのコンポートをのせて 280円



紅玉のデニッシュは買って翌朝食べました。

パイは冷蔵庫に入れてしまったので、サクサクの生地とはちょっと違ったかな。多分賞味期限は当日。



でも、上品にじわっとバター感が来る感じです。でも、やっぱりどうしたって、冷蔵庫に入れておいたので冷えている紅玉の味わいがいい。甘すぎず、酸味があって、上等感がありました。




つぎにブリオッシュ・ナンテール 230円
パウンド型で焼き上げたナント風ブリオッシュです。




その場でハーフに切ってくれたのですが、真ん中が空間で驚きました。
きじはふわっとしたやわらかさい食感です。
空気をよく含んでいます。



穴のあいたはしの部分はしっとりした食感で悪い感じではありません。
バターと卵感があり、かつ、焼いたほうがかおりがよく美味しいです。



最後にフルーツたっぷりのパン。クランベリー・カレンツ・プルーン ルヴァン(小)だったのか? 220円



クランベリー・カレンツレーズン・プルーンを練り込んだライ麦のパン。
これが、、、フルーツ度が高いです。
さらに、そのフルーツが生感があるのです。



そして、酸味のあるかおりと、味わいとぴったりマッチしていて、、、。
このお値段で提供してくれるお店に感謝という感じがしました!



持ち帰りが不安だったけれど、うまく持ち帰れたし、リピできてよかった~~!


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fiveran 大人気のクレームパティシエールの記事はこちら!宇治抹茶メロンパンとチョコ入りハードパンの記事はこちら!自家製ツナのサンドイッチの記事はこちら






最終更新日  June 18, 2019 07:21:11 AM
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June 10, 2019
カテゴリ:パン
駒場東大前から日本民芸館に行く途中、駒場小学校のとなりのル・ルソール(Le Ressort)にて、人気のブーランジェリーに行ったときのことである。タルティーヌやサンドイッチといったお惣菜パンがとてもおいしいお店として印象が強いです。



ちょっと店頭で、「あ、あれ?値段が高くなっている?」と感じることしばし。

でもまぁ、買ってみました。



パンドミ 390円 ハーフだったか、、、?
あ、、、なんか上がっている感がすごい。



きめ細やかで、上等な感じでした。



さつまいものモチモチしている、ほの甘いパンでした。4個で280円。
あ、あれ?1個が小さくなっている?



コーンパン、シンプルなパン生地に十勝のコーン。コーンは甘い。200円。



これもまた上品。

私が頼んだのはお安い系のパン。
美味しいけど、お総菜パンとかも値段上がっていて、お店のラインナップ的に敷居が高くなったかんじがしますー。

地元系バン店という感じはせず、高級でオシャレなこだわりブーランジェリーなんですねぇ。
地価が上がったのかなぁ。それとも夕方だったから、人気のパンは売れちゃっていたのかも。

以前のル・ルソールの記事はこちらこちらこちら
ガレット・デ・ロワの記事はこちら

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最終更新日  June 10, 2019 07:22:40 AM
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June 8, 2019
カテゴリ:パン
伊勢丹の限定出店でツレが東京ベーグル べーぐりのお茶系のベーグルを2種類買ってきてくれました!



こちらのベーグル、ほんの少しのイーストのみで、長時間ゆっくり熟成、発酵させて粉の甘みを引き出し、茹でる事によって「もちもち、むぎゅむぎゅ」したもっちり食感が生まれるのだそう。

緑茶ベーグル(プレーン) 297円プラス税



原材料:小麦粉(北海道)、煎茶(静岡県産)、抹茶(京都府産)、甜菜糖(北海道産)、塩(沖縄県産)



こだわりの原材料だから、このお値段は致し方ないのかな~。

食べてみて、、、ベーグルなので小麦粉がぎゅぎゅっとつまった感じの食感です。もちもちっともしているけれど、ちょっと淡泊なのです。



そう、、、これってあんこが欲しいと思う。(周囲も同じような意見)

クリームチーズ+あんことか、、、。

おにぎりのように食べられるベーグルという意図は出来上がりに実現しているように思いました。どちらかというと、お餅かな。

ベーグルの細いところが、しっとり、もちもちっとして、より美味しく感じたのでした。



そして次にアールグレイを食べました。 615円プラス税です。

原材料:小麦粉(北海道)、アールグレイ紅茶(インド、ニルギリ産)、甜菜糖(北海道産)、塩(沖縄県産)



食感は同じような感じです。紅茶なのであんこをつけたいとは思わないです。
マーマレードとつけたいかもと思いました。




そして、こちらは、アールグレイのかおりがすごい!!!
そのままでもパンチが効いています。

お値段が高いのには、原材料と手間ゆえ仕方がないのかな~。

美味しくいただきました!


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最終更新日  June 8, 2019 08:12:43 AM
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June 4, 2019
カテゴリ:パン
ついついリピ訪問しちゃった~オーロール下高井戸店!オーロールは阿佐ヶ谷北店、花小金井店、下井草店、新小金井店、調布店、調布店、三鷹牟礼店、東新町店、荒川店などあちこちで展開!!!



以前手に入れたホテルパンもまた食べたかったのですが、手に入りました!250円(税込)です。



すっごい油分という感じ。
きめ細やかでとてもやわらかく、かなりしっとりとしています。



バター感があり、まろやかで、なかなか美味しいのです。そのままでもいいし、何かにつけてもいいし、つけなくてもいいです。



焼いて食べても、表面がカリッとして美味しい。

デニッシュをいただいているような、そんなボリュームのあるパンでした!




そしてチーズパンは、下手するとバゲットより大きいかも。こちらも250円(税込)

これがもう、焼きたてで持ち帰るとき、香りがよくって食欲をそそりました。



そして、パン生地自体はホテルパンのあとだと淡泊で風味が少ない気がします。
ただ、チーズがしっかりと入っていて、それが口のなかで広がる感じがいいです。



焼くと表面の皮がパリッパリッとかたくなり、さらにチーズも柔らかくなり、オススメな食べ方です。

このお店で複数パンを買うと、量が多いので、すぐに食べきれない。だけどこの季節、足が速いので冷蔵庫保管がオススメです。




そしてメロンパン。120円(税込)です。
からっとしたクッキー地の焼き上がり。



やっぱりちょっと乾きめのパン。大きさがそれなりにあるので、あっさりとしたパンのありかたでいいのかも。




王道な感じのするメロンパンでした!

でも、私は前回のメロンパンのほうが好きかな~。

オーロール、焼きたてパンが次々出来上がってくるし、パンがボリュームがあって、家庭的で、でもプロの工場ならではの出来上がりで、ワクワクする感じの出来上がりがすごいな~。デイリーにお手頃価格なのもワクワクさせますね。


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オーロール下高井戸店、フランス食パン、別のメロンパンの記事はこちら!






最終更新日  June 4, 2019 07:24:19 AM
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