Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　
　昨日、もう少しで行き違いになるところでしたが、夫は無事にお菓子を渡せたようです。
　残っていたお菓子を小さな箱に入れ、タケノコのお返しにプレゼントしました。

　　　

　随分前に買った箱ですが、役に立ってよかった。
　すごく少食なお二人ですが、ティータイムに召し上がって頂ければいいのですが？



　昨日、残っていた生クリームを使い杏仁豆腐を作りました。
　本来杏仁豆腐は生クリームは使用せず、寒天で固めるのですが、生クリームをプラスし、ゼラチンを使い、柔らかい杏仁豆腐を作りました。
　オレンジとアメリカンチェリーとベランダのミントを飾りました。
　中華料理屋さんの杏仁豆腐より、自分で作ったものの方が好きです｡

　ガラスの器をのせているお皿、パリで初めて買ったアスティエ・ド・ヴィラッドのマーガレット形のお皿です。
　紅茶カップ用のお皿ですが、お皿だけ２枚購入、カップは紅茶カップとしては小さいので、それほどほしくないのですがお皿はあと数枚ほしいですね。


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