Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　今日はT様とお嬢様が来て下さいました。
　洋菓子基礎コースのプリン＆ゼリーをレッスン致しました。



　出来上がったものを並べ撮影タイムです。



　アガーを使ったグレープフルーツゼリーです。



　プリンは２種類、今流行りのなめらかプリンと昔風のプリンです。
　なめらかプリンは卵黄を使い、生クリームもたっぷりで濃厚でなめらかです。



　コッタで購入したシールを貼ったので売り物のようでしょ。

　なめらかプリンは結構いいお値段なので、是非おうちで作って下さいね。
　いつもいろいろお気遣い頂きありがとうございます。
　今度はパンレッスンのご用意をしてお待ちしています。


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