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2022年07月23日
カテゴリ：お菓子レッスン
8月のレッスンメニューのご紹介です。  夏のアントルメVent du sudヴァン・デュ・スッド南風と名付けました。 パティスリーのようなお菓子作りのpetit bois教室です。 ココナッツのビスキュイ、ココナッツのムース、パッションフルーツのムース、パッションフルーツ＆マンゴーのコンフィチュールの組み合わせです。 4層のアントルメ、面倒と思われるかも？ですが、ビスキュイなしでカップデザートに、ビスキュイ、ムースを1種＆コンフィチュールでプチガトーにと少し手抜きすることも出来ますよ。 マカロンはお作り頂けません。 15㎝お持ち帰り、箱付き、ご試食、マカロンかパート・ド・フリュイのお土産付きです。 午前開始レッスン(デザートプレート付き)6000円です。 午後開始5600円です。 12㎝お持ち帰り、箱付き、ご試食、マカロンかパート・ド・フリュイのお土産付きです。 午前開始レッスン(デザートプレート付き)5000円です。 午後開始4600円です。  グレープフルーツのタルトレットです。 こちらのレッスンはご試食付き、2個から5個お持ち帰りお選び頂けます。 レッスン料金3500円～です。  オレンジケーキ＆ヴァニラ＆柑橘のヴェリーヌです。 午前レッスン5300円、午後レッスン5000円です。 ヴィーガンスイーツ、パート・ド・フリュイ、スイスメレンゲのマカロンもレッスンして頂けます。 8月レッスン可能日1日(月)～4日(木) 6日(土) 10日(水)～14日(日) 20日(土)～26日(金)です。 ＬＰＰマカロンレッスン地味に開講致しました。 以前はご用意していましたお手拭きはご持参下さい。 辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、ＬＰＰマカロンマスターコース終了、 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定３級 ブログ村のランキングに参加しています。クリック宜しくお願い致します。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022年07月23日 10時18分57秒
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