桧山(ひやま)振興局地域政策課の蝦夷バカ貝です。
「エゾバカガイ」について、新聞報道等でご存知かと思いますが、なんと資源確保のため今夏から「休漁」となってしまいました。
近年の水揚げ減を受けての措置で、江差では5年間、熊石(現八雲町)では2年間をめどに休漁に入ることになりました。昨年度が約150トンに対して今季は32トンにとどまったためです。
エゾバカガイは、高級すしのねたや刺身、貝焼きなどに重宝されており、ひやま漁協には、東京の業者から「少しでもいいので届けてほしい」と問い合わせが相次いでいるとのことです。
少しでも早く回復して水揚げが再開されることを心から祈っています。そういうわけでこの措置を受けて「エゾバカ貝」もブログの投稿を休止します(うそ)。
さて、本題に入りますが、7月6日(金)に江差(えさし)町において、
「活!!江差海鮮みなとイカ刺し祭り」
が開催されます。
このイベントのメインメニューは、
「イカ・ヒラメ・タコ 海鮮盛り3点セット」
1皿500円!!!
*海鮮盛りのイカは『朝獲りイカ』を使用
その他に「活!!イカ刺し」 1皿300円!!
すぐに売り切れになることは間違いなしですね!
*海鮮盛りのイカは『朝獲りイカ』を使用
他には、「ヒラメ刺し、タコ刺し、焼きホタテ、ほっけ」などが食べれます(ただし、販売品の数量に限りがあります)。
平日夜から開催されるので、参加することが難しいかと思いますが、江差にドライブなどで通る場合は、ぜひ
「活!!江差海鮮みなとイカ刺し祭り」
に来てください!!
日時:7月6日(金)午後5時30分から午後8時30分
場所:江差港中央船澗(漁協冷蔵庫前)
主催:江差観光コンベンション協会
<江差町HP>
http://www.hokkaido-esashi.jp/