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2013.02.15
カテゴリ：日高（ひだか）地域
日高振興局地域政策課です。
冬晴れが続く浦河町  浦河漁港では、早朝の漁を終えた多くの漁船が帰港し、 網の洗浄作業の真っ最中！  漁港に隣接する「日高中央漁業協同組合 水産物荷捌施設」では 市場の朝セリで賑わっています。  この水産物荷捌施設は、平成２１年６月に着工し、 その後、東日本大震災を乗り越え、平成２４年８月に完成しました。 外から荷捌室への車両の乗り入れを禁止し、荷捌室と加工室の出入りの際、 ほこりなどを落とすエアーカーテンを設置するなど、 衛生管理面が強化された施設になっています。 施設内の市場では浦河の前浜で獲れた新鮮な魚介類がズラリ！   手前の真っ赤な金目鯛は特に目立ってますね～  大き～なマス（寒マス）が発泡スチロールの箱いっぱいに詰められています。  ムニエルなどに最適♪ 浦河沖ではズワイガニも捕れますよ～！  水槽に入れられて、出荷を待っています。 マダコもビッグサイズ  刺身にしても良し、茹でても良し、タコ飯やマリネなど多彩なメニューに使えます♪ 巨大なアンコウ！  冬の風物詩「鮟鱇鍋」にすると最高～！ 日高・浦河の前浜で獲れた新鮮な魚介類は、 日高管内の料理店などで味わうことができますよ～♪ 皆さま、「日高」へぜひお越しくださいね～！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.02.15 11:50:25
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