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2023.04.03
テーマ：まち楽ブログ(32203)
カテゴリ：日高（ひだか）地域
現在開催中の「パン屋さん de こんぶフェス」。新ひだか町の「茶飛」さんで販売されている昆布ベーグルを地元の漁師さんに食べてもらいました。
試食をお願いしたのは新ひだか町で昆布漁やタコ漁などを営む「石井 善彦」さん。優しい笑顔のイケメン漁師さんです。
食べた感想は、「塩気とあんこの甘さがマッチして美味しい。パン自体も柔らかいので子供も食べやすそう。生地にも昆布が入っていて良いね！」とのこと。
「我々漁師は消費者の皆さんの食卓に魚を届けるため、時には荒れた海で危険を伴いながら漁をする。苦労して獲ってきた魚で喜ぶ人がいると思うと頑張れる。今回の企画はパンと昆布を結びつける新たな発想。これを機に少しでも水産物を食べる機会が増えると嬉しい」と話してくれました。
↓企画詳細は「パン屋さん de こんぶフェス」HPへ https://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/143119.html
※日高振興局では、主要魚種の不漁や赤潮被害などで今までに無い打撃を受けた管内漁業者・漁協を応援し、地域を盛り上げる取組として『日高の豊かな海の幸フェス』を開催中です！今回その第５弾「パン屋さん de こんぶフェス」となります。 ＃日高 ＃水産 ＃パン ＃昆布 ＃日高昆布 ＃三笠高校 ＃ナナイロひだか ＃どさんぎょ ＃北海道の漁業 ＃北海道     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.04.03 12:30:05
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