|
|
|
2012年09月14日
カテゴリ：普通の晩飯
しばらく前に買ったぶなしめじだが、出番がないまま冷蔵庫に放り込まれていた。 これもそろそろ使わなければということで、ベーコンと炒めて卵でとじてみた。  まあ、単純にベーコンも卵も、そしてレモンもダブついていたってことなんだけれどね。 もう一品、屈辱を味わいながら（今年植えながら、枯らしてしまい失敗した）かぼちゃを買って来て、  塩コショウを打った手羽中と一緒に、白だしと少しのしょう油で煮込んだ。 しいたけも１枚だけダブついていたから、こちらに入れてみた。 俺の中で何となく、かぼちゃと一緒に煮るのは骨なしの鶏肉と決まっていたのだが、 精肉売り場で鶏肉を選択していたら、手羽中でもいけるんじゃない  とひらめいた。（ひらめいたというほどのことでもない。） 手羽中にはもう少し煮色を付けたかったが、この煮物は半分残っていて、 明日も火を入れなければならないので、かぼちゃが崩れてしまうのが怖くて、 今晩はこのくらいで勘弁しといてやる。  かなり前から冷蔵庫に入っていた角切りのキャベツと、半分残っていたトマトのサラダ。 味噌汁には干し揚げぶなしめじ。 自分で書いておきながら、なんかあまりものばっかり食っているみたいで不本意だ。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[普通の晩飯] カテゴリの最新記事
|
