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カテゴリ:エスニック
家の近所の新店舗チェックをしていたら、羊の脳みそと言う気になる文字が。狂牛病騒ぎ以前はブルギニオンとかでも羊の脳みそが食べられたのだが、最近はすっかりフランス料理店でも見なくなってしまった。白子のような濃厚でトロッとした味わいが忘れられないので、フレンチではなくバングラデシュ料理なのだがチャリンコで美味キッチン(台東区浅草橋3-1-3 竹中シャルムビル1F 03-6231-8440)まで食べに来た。
場末のスナックのような椅子のカウンター席に通された。ランチは曜日によってメニューが決まっているようで、日曜日はサラダとビーフカロブナとライス。プラス300円でフルセットにするとシープブレインとダールスープとドリンクが付くらしい。羊の脳みそを食べに来たのでもちろんフルセットにした。 サラダはやけに普通。ビーフカロブナはちょっとしょっぱいが適度な辛さでスパイシーで美味しい。ライスは長粒米でサラッとしていてスパイシーな料理によく合う。そして羊の脳みそ シープブレインは、小鉢程度の大きさだがフレンチで食べていた脳みそよりもずっと食べやすくなっているが適度なスパイスに脳みそ特有の濃厚な味わいで旨い。豆のスープも美味しい。ドリンクはラッシーにした。どれも美味しかった。 日替わりメニューが固定しているので私は土曜のビリヤニか今日のメニューしか食べられないんじゃないかと思うとちょっと残念。 午後は墓参り。 Giltへようこそ B4Fへようこそ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2018.09.24 09:55:38
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