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2009/02/04
テーマ：韓国！(16903)
カテゴリ：あたたかくて優しい☆済州島☆
  [済州島] ブログ村キーワード 韓国ご飯  大好きの私にはもちろん韓国ご飯がいまひとつ口に合わない母にも 大好評 だったメニューをご紹介します。 石焼きビビンバ です  力の強そうなお兄さんが 熱々  じゅうじゅうに焼けた石の器をまとめて厨房から私たちの部屋まで運んできてくれます。 それをアジュンマ(おばさん)達が お客さん一人一人に持ってきてくれます。 芳ばしくて美味しい香りが あたり一面に立ち込めます。 ガイドのみーちゃんが美味しい食べ方をアドバイスしてくれます。  『コチュジャンをお匙に半分くらい・・・辛いのが大丈夫な人はもっと多めでもいいです。 韓国の人はお匙一杯くらいコチュジャンを入れないと気が済まない。 そうして、よ～～く混ぜて食べてください。 混ぜると味が馴染んでとても美味しくなります。』 私はコチュジャンのコクのある甘辛さが 大好きです。でも、なにごとも少し控え目、ほどほどが良いでしょう。 お匙一杯にコチュジャンを入れたい そんな気持ちを抑えて お匙半分よりもやや多めのコチュジャンを入れました。 そうして よ～～～く混ぜます たまごに海苔にお野菜に そうしてコチュジャンの旨みが溶け込んで  美味しいです ちょっと焦げたご飯も また格別に美味しいです この芳ばしさが堪りませんね～ お焦げの歯ごたえも良い感じです。 母も『美味しい』と喜んで食べています。 正直なもので 箸の進み方が違いますね。 すいすいと進んでいますよ。 石焼きビビンバは 日本在住の韓国の人が考えたお料理だと聞きました。 まず日本で人気が出て そうしてビビンバの故郷、韓国に渡り 韓国でも人気メニューとなったそうです。 熱々で栄養たっぷりの石焼きビビンバは 日本でも韓国でも 広く愛されるお料理なのですね。  熱々ご飯と混ぜるだけでおいしいビビンバが楽しめる。ビビンバナムルセットコチュジャン付き 2...  ピアット ビビンバ 242g★税込3150円以上で送料無料★[ピアット] よろしかったら愛の一押しをお願いします  ↓↓↓↓↓ 素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです  ↓↓↓↓↓ 押していただくと 嬉しいです ↓↓↓↓↓ 美味しい、簡単レシピが紹介されています ↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛 の一押しを↓↓↓↓↓  財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます <(_ _)> お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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