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テーマ:カクテル大好き!(497)
カテゴリ:夏のカクテル
私は卵白を使ったカクテルが好きです。 ふわっと柔らかい口当たり そうしてまろやかさがなんともいい感じなのです。 お気に入りの卵白を使ったカクテルで 夏にぴったりの鮮やかなブルーをした 『ブルー・レディ』を作ってみました。 いかにも涼しげなブルーでしょう? ふわふわムースも美味しいですよ。 ジンベースなので酒精もしっかりと強いです。 ジンの個性的な杜松の実の香り ブルーキュラソーのほのかに甘いオレンジの香り・・・ まったりと幸せ気分に浸れます。 レシピもご紹介しますね。 <材料> ドライ・ジン 30ml ブルーキュラソー 15ml レモンジュース 15ml 卵白 二分の一個分 <作り方> すべての材料をシェーカーに入れ しっかりとシェークします。 ブルーキュラソーをメインにしたカクテルって珍しいそうです。 ジンはゴードンを使っています。 ゴードン・ドライ・ジン 新ラベル タンカレーやビーフィーターなど ジンもいろんな銘柄がありますが 私には香りと言い味と言い ゴードンが一番馴染みが良いのです。 レモンはフレッシュ・レモンを搾ります。 天然ビタミンCをたっぷりと摂りこめるのではないかしら・・・ なんて期待しながら スクイザーで、うきうきとレモンを絞っています。 レモンスクイザーS よろしかったら愛の一押しをお願いします ↓↓↓↓↓ 素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです ↓↓↓↓↓ 美味しい、簡単レシピが紹介されています ↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを ↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます <(_ _)> お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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