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2022年12月12日
カテゴリ：お菓子レッスン
昨日のレッスンです。  カラメル・ショコラのブッシュ・ド・ノエルです。 いつもは二人暮らしのM様がご長男が帰宅されるので、１８ｃｍでお作り下さいました。  カラメルのムース＆シャンティ・ショコラ＆シャンティ・カラメルの組み合わせです。 ヴァローナのショコラを使用しています。 今年はクッキー、プラの飾りは付けていません。ご自宅から昨年のものをお持ちくださいました。 今年も  ヴァローナのショコラで4種で作った飾り、  メレンゲのキノコと  スペイン産アーモンド粉を使ったマカロンはご用意しています。 まだレッスンして頂ける日がありますので、クリスマスケーキ作りませんか？ ２０２２クリスマスケーキは上のケーキの他、2種のクリームのブッシュ・ド・ノエル、カラメル・ショコラブラン・ポンムのブッシュ・ド・ノエル、メープル・ショコラ、カシスと白ワインのブッシュ・ド・ノエルです。 12月レッスン可能日 18日(日) こちらへお申込み、お問合せお願いいたします。 材料がご用意出来るレッスンは2日前でもお申込み可能ですが、７日以上前にお申込み頂けましたら幸いです。 以前はご用意していましたお手拭きはご持参下さい。 辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、ＬＰＰマカロンマスターコース終了、 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定３級 ブログ村のランキングに参加しています。クリック宜しくお願い致します。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022年12月12日 20時00分09秒
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