足立区周辺の草加市・八潮市あたりでいい店があるかな?って思い、ネットで良い評判の店を2軒見つけた。
その1軒が【手打そば処ふか川】
【手打そば処ふか川】 埼玉県草加市瀬崎1306-1
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
本格派の雰囲気のある店。酒肴も試したいところだが、お昼だったので控えて『天ぷらそば』\1,200をいただいた。
見た目はほんと美しい。小海老の天ぷらは別皿で出てきたが、なんとも綺麗だ。
まずはそばを食べてみた。
なかなかのレベル。おいしい。
そばを食べ終えてから『天抜き』のように天ぷらをつゆに浸す。
うん、おいしい。
なかなかレベルの高い店だと思う。