四谷三丁目駅から外苑東通りを南下してすぐのところにある【手打ちそば角萬】を12月中旬以来の2度目の利用。
1年ちょっと前に新大久保からこの地に移転してきたようであるが、移転したという新大久保の場所にも【角萬】があるけど、どうなってるのかな?
【手打ちそば角萬】 新宿区左門町3-1 左門イレブンビル
紹介記事、
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
【角萬】といえば竜泉や向島の店の『ヒヤニク(冷肉:冷し肉南蛮)』が有名で、この店のメニューにも載っているので試してみることにした。
前回は『かき南蛮』で、なかなかおいしくて満足した。
そば粉は会津産。
『冷やし肉南(冷や肉)』\850
細いそばで上品な感じ。おいしいし、これはこれで満足する。
竜泉の【角萬】の『冷肉』とは別のものだね。