浜町の明治座の近くに店はある。
明治37年(1904年)に【かんだやぶそば】から暖簾分けした老舗。
初めての利用。
【浜町藪そば】 中央区日本橋浜町2-5-3
藪睦会会員店、
紹介記事、
紹介ブログ
『
東京五つ星の蕎麦』でも紹介されている。
「
そばは国内産100%のそば粉を仕入れ、二八でつなぎ、木鉢でこねて足踏みする。のど越しのいい細めの麺と辛口のつゆという江戸前そばの伝統を守る。つゆを半分つけて一気にすすり、粋に食べたい。」
と書いてある。
入口に近づくと...
『鴨南ばん』かぁ、いいなぁ♪ 本には 「つゆが抜群においしい鴨南ばん」 なんて書かれてるし。
メニューを見ると、『鴨南ばん』は\1,940。結構いい値段だねorz
『鴨せいろ』だと\1,580で\360も安い。ちょっと不思議。
まぁいいや、『鴨南ばん』をお願いします♪
見た目、ボリュームがないのと鴨肉も少ないのでちょっとがっくり。
食べ始めると...
うん、うん、美味♪ 鴨肉はさすがにいいものを使ってるね。
そばもつゆもおいしくて嬉しい。
そば湯をいただけるのも嬉しい。
まぁ、それでも満腹にならずに値段を考えると値段相応か、それ以下とも言えるかも。
私が店にいた時間帯のお客さんはほとんどが50代以上の人だから、味はもちろん、量的にも価格的にも満足感があるんだろうね。
ごちそうさまでした~