<<2006年8月11日の記録>>
※このブログを始める前に別のブログで書いたものが見つかったので、多少加筆して備忘録代わりに載せておきます。
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東照宮を見終わってから市街をブラブラ。 って言っても暑かったからね~、大変。
外国人(白人系)の観光客は駅の方から歩いて東照宮まで行く人が多いみたい。
日本人グループはみあたらず、外国人観光客のグループばかり歩いている。
日光の名物は『ゆば』なんだね。
ゆば料理の店とか、食堂みたいな店でも『ゆばラーメン』、『ゆばそば』とかいろいろなゆば料理を出している。
でも、【葵】で軽く食事はしてるから重い『ゆばコース料理』なんか食べられないし、食堂みたいなところで『ゆばラーメン』なんて食べてもつまらないからね。
なんて思って歩いていて見つけたのが、年季の入ったおそば屋さん。
【後藤そば店】 栃木県日光市下鉢石町816
紹介ページ
こういう感じなら『ゆばそば』もいいなぁ。さきほどは、ざる1枚だからそば1杯くらいなら余裕で食べられるよ。
とういことで入って『ゆばそば』\1,400を食べてみた。
冷たいのもできるようだけど、さきほども冷やしだったから温かいので。
後で調べるとお店は 【後藤そば店】。
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[後藤そば店]
手うちそば処
●お店の特徴●●
宮大工が昭和初期に建てたという、歴史を感じる店構え。
●●いちおし●●
★湯波ざるそば・・・1,300円
「しの巻き湯波」「あげ湯波」「ぜんまい湯波」をそれぞれ別々に
味付けしております。
味付けには、当店の「そばつゆ」を使用しておりますので、
当店独自の味付けに仕上がっております。
●店主より一言●
地元の方に、長年ごひいき頂いており、現在に至っております。
「日光」にお越しの際には、是非、お立ち寄りください。
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とのこと。
つゆは甘め。そばは細めだが、途中で切れ掛かったりして食感はイマイチ。
まぁ、今はそばが一番状態が悪くて風味のない時期だからね。
ゆばはまぁこんなもんかな?
特にいい、ってわけでもないが、普通に何回も店に行って食べてしまう感じかも。
おいしくヘルシー日光名物「ゆば」をおいしくいただく贅沢なとき日光ゆば3点セット
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