元渕江公園の西側にあるふぐ・寿司・和食の店。
【厨 ほきま亭】 足立区保木間2-7-6
ぐるなび、
紹介ページ
クチコミ等はない。
ランチ・メニューでそばを数種扱っているので、初めて利用してみた。
そばのメニューは4種。
・寿司とざるそば(温かいそばもあり)\945
・天ぷらそば\840
・天ざるそば\840
・ざるそば\472
『天ざるそば』をいただいた。
「
当店のそばは、新潟・十日町の生そばを使用しています。」と書かれていて、ふのりをつなぎに使った『へぎそば』かな?
つるりと喉こしはいいけど、そこまでわからなかった。
天ぷらの揚げ方もよく、本山葵を使用してるのは好ましい。つゆは別々に欲しかったな。
そば湯がないのは残念だが、コーヒーが付いてくる。
ごちそうさまでした~
帰りに
生物園にでもどうぞ。
ホタルの発生状況によっては、期間中(6月16日~8月2日)の土、日、祝日にホタルの観賞会がある。
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2019年11月9日(土)撮影。入店せず。
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2022年2月26日(土)撮影。入店せず。