「'09麺産業展」(9月16日~18日)に行ってきた。
めん類店の繁盛に必要なあらゆる食材・機械設備・販促用品・最新情報などが一堂に集まる専門展示会で、今年は初めてラーメン業界も合同で開催し、場所も科学技術館から東京ビッグサイトに移った。
まぁ、いろいろと見所はあるんだけど、食べることに関しては、いくつか試食できるところがあった。
さすがに、試食だけで腹を膨らませるのもなんなので、フードコーナーでそばを食べることにした。
!['09麺産業展@東京ビッグサイトのフードコート2](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/82/0000566782/95/img2ff08280zikazj.jpeg)
【'09麺産業展 フードコーナー】 江東区有明3-21-1 東京ビックサイト 西4ホール
'09麺産業展ホームページ、
紹介ページ、
紹介ブログ
'09麺産業展に出展しているメーカーの券売機で食券を求める。
『天せいろそば』\1,000をいただいた。
いろいろな店から人手を集めて運営しているようで、いろいろな店名の作業着を着た職人さんがきびきび働いていた。
それぞれの店の味、やり方もあるのだろうが、どこの店の味を基準にしてるのかな?
そば、天ぷらはおいしく、つゆはちょっと好みからはずれた感じ。
ごちそうさまでした~
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