根津駅すぐ、不忍通り沿いの吉野家近くに今年になって新しいおそば屋さんがオープン。
気になっていた。ちょうど、うまく都合がついての訪問。
【根津 杉むら】 文京区根津2-19-2
紹介ブログ１、
紹介ブログ２
平日 11-15,17-22 土日祝 11-20 (無休??)
ブログ系のクチコミは少なく、Twitterでのつぶやきが散見される(笑)が、おいしいとの声がほとんど。
なんとなく、店員・職人というよりはスタッフという呼び方が似合いそうな３０～５０代くらいの５人くらいで切り盛りしていた。
外見は小さそうに見えたが、店内は４人卓x6、２人卓x1、１人卓x1だったかな。
天ぷらやかき揚げ、そして『カレーうどん』の評判がいいようなので、『かき揚げせいろ』\900をいただいた。
かき揚げは、さっくりと揚がっているのはいいのだが、天つゆも塩もないし、大きなかき揚げを入れるには、そば猪口が小さいので困る。
細かくするのも飛び散っちゃうし。味はまずまずだけどね。
そばはつるっとして、わりとつなぎが多めの機械打ちのような気がするが、悪くはない。
場所もいいし、客入りも良さそうなので、進化することに期待♪
ごちそうさまでした～
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２０１５年１２月７日、シャッター状態。先月もシャッター。不定休だからたまたまの可能性あり
