日清食品の創業者で、インスタントラーメンの父 安藤百福 生誕百年記念商品 (数量限定商品)。
人生を長く実りあるものにと願う特製長麺。
３月１日から、『百福長寿麺 鶏だし塩ラーメン』と『百福長寿麺 鴨だしそば』が販売されている。
『百福長寿麺 鴨だしそば』（\170+税 → \128＠ヨーカドー）を食べてみた。
(1) め ん
カップめん史上最長の約100cm (生産切り出し時の長さ) のフライストレートめん
(2) つ ゆ
鴨の香りと甘みを出した風味豊かなつゆ
(3) 具 材
鴨つくね、太ネギ、「福」かまぼこ、揚げ玉
麺が長いのは、長寿を祈願して誕生日のお祝いに長いめんを食べる中国の風習にならったものだとか。
「チキンスープの味を愛した安藤百福にちなみ、スープはスッキリとしながらも風味豊かな鴨ダシ、具材には鴨つくねと、徹底的にトリにこだわった商品となっている。
また、具材には縁起のいい「福」の文字が入ったかまぼこを入れたのも特徴だ。」 とのこと。
食べてみて．．．
とにかく、鴨ダシが濃厚。好みは分かれると思うが、私は好きだ。
麺は実際には１ｍのものが数本というわけではなく、１本３０ｃｍくらいに切れている？
好みの味じゃない、とのブログも見かけたが、私はＯＫ。
お店で、まずい『鴨南ばん』を食べるようなことがあったら、これで口直ししたいくらいだね。
買いだめしとこｗ
にほんブログ村
