水元公園近くの立ち食いそば屋を連食するつもりだったんだけど、1軒がお休みだったので気になる手打ち蕎麦の店に変更♪
【石臼碾き二・八手打蕎麦 一念】 葛飾区東水元1-16-5
クチコミ(食べログ)、
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
住宅街の中にあり、金町駅からだと安売りの
ABS卸売センター水元店を目指していけばいいのかな?
特になにかの本・雑誌で知ったわけでなく、水元公園近辺の評判のいいおそば屋さんを探していたら見つかった。
店頭にそば粉の生産地表示。
店内は4人卓x3、2人卓x1ほど。テレビ放映。壁には地元誌っぽい紹介記事が貼ってある。
全面禁煙。葛飾区の食育サポート店。
団塊世代くらいのご夫婦ふたりで切り盛り。そば打ち教室出身者が自宅改造で始めたそば屋のような印象を受けるが、自らもそば打ち教室も開催しているみたいだからよくわからない。
『鴨せいろ』\1,050をいただいた。
やや水切りが悪いながらも細くておいしいそば。
濃厚な鴨汁もおいしく、そばとうまく絡む。鴨肉うまい。
そば粉を適度に加えたそば湯でまったり。
ごちそうさまでした~
近くには
しばられ地蔵尊があるので、ついでにどうぞ♪