以前なら【ラーメン二郎】の列に加わりたいと思ったかも知れないが...
高田馬場駅の北の方、新目白通り沿いに【二郎】はあるが、同じ番地に評判のいい路麺系の店があり、こちらのほうが気になる。
【生そば こばやし】 豊島区高田3-16-7
紹介記事、
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
紹介記事は、『
東京立ち食いそば紀行・第5回「生そば こばやし」』。
これが頭に残って住所をメモしておいた。今日、高田馬場近辺に用があるので、ついでに伺ってみることに...
店頭のお品書き。
男女各1名で切り盛り。母子くらいな年齢差。
テーブル4人卓x2、壁向きカウンター席5人分だったかな?座って食べる。
口頭注文、前金、水セルフ、注文品の呼び出しで受け取り、片付けもセルフ。
一番人気らしい『かき揚げそば』\500をいただいた。
生麺、茹でたてでおいしい。
紹介記事には載っていないので真偽は定かではないが、「手打ち」とか「北海道幌加内産のそば粉を使った石臼挽きそば」とのクチコミもある。
濃いめで熱々のつゆもおいしく、揚げたてのかき揚げがほろりとつゆに溶けていくのも美しくておいしい。
なかなか素晴らしい店だね。ごちそうさまでした~
【関連ブログ:豊島区の路麺】
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2010年12月16日:君塚@池袋で『春菊天そば』
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2010年11月01日:立ち喰いそば中里@池袋で『たぬきそば』
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2008年05月27日:南天@椎名町で『肉そば』
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2011年02月14日:そば駒@駒込で『春菊天そば』
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2009年12月17日:もりしょー@西巣鴨で『いか天そば』
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2010年08月06日:笠置そば@新大塚で『冷やしたぬきそば』
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2011年06月17日:みとう庵@大塚で『海老天5本・角せいろ』