1月7日は「七草」。
5日頃からスーパーでも売られていたよ。
7日の午後になると30%引きになってたけど
1月7日の朝に無病息災を願って七草粥を食べる。
この習慣は中国から伝わったものだそうで、江戸時代には将軍家をはじめ一般家庭でも食べるようになったといわれている。
春の七草はせり、なずな(ペンペン草)、ごぎょう(母子草)、はこべら、ほとけのざ(おおばこ)、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)。
◆七草の効用
・せり:消化を助け、便秘、冷え性、風邪に効果的
・なずな:貧血、視力に良く、高血圧、風邪の予防になる
・ごぎょう:吐き気を止め、胃炎をしずめ、咳、たん、熱をとり風邪の予防になる
・はこべら:整腸効果・利尿作用がある。口臭を予防する。
・ほとけのざ:筋肉痛、歯痛をなくし、高血圧を予防する。
・すずな:整腸・解熱効果、便秘、貧血、骨粗しょう症予防。
・すずしろ:整腸・解熱効果、便秘、たんを止める
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七草のそばをやっているおそば屋さんを訪れた。
【総本家 小松庵 新宿高島屋店】 渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤ タイムズスクエア13F
ホームページ、
ぐるなび、
紹介ブログ
6、7日の2日間限定の新春の縁起物『七草膳』\2,000。
内容は以下のとおり。
■七草サラダそば
■七草粥
■七草のかき揚げ
■温かいすずしろそば
■せりのおひたし
これがおいしかった
二八のそば自体がおいしいの。
冷たいのも暖かいのもおいしい。かき揚げも上手に揚げてあるし。
濃厚なそば湯もおいしかった~ ごちそうさまでした~
【関連ブログ】
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2010年5月22日:小松庵総本家@駒込で『かき揚げ丼とお蕎麦』
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2010年1月07日:森の@本郷で『春の七草そば』
※ 渋谷区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。