食べ歩いている『トマトそば』は約11ヶ月ぶり。地元・足立区のお店で
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そば久】 足立区本木1-21-13
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本木新道のはてのほう、西新井橋の近くにあるお店。昭和30年代後半創業で現在は3代目が、伝統を守りながらも創作メニューも出している。
目当ての『トマトそば』は卓上のお品書きに見当たらなかったが、聞いてみるとOKとのこと。
壁のメニューをよく見てみると......
季節限定メニューで出ているんだね。
その『トマトそば』\800をいただいた。
酸っぱめのトマトベースのつゆと野菜(ピーマン、茄子、玉葱など)とそばがうまく調和し、酸味の他に、タバスコの辛味も微妙に絡む。
石臼挽きの自家製粉のそばともマッチしてまずまずのおいしさ、清涼感。
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
3回目:
2010年7月31日 『トマトそば』
2回目:
2010年1月22日 『冬の野菜天ぷらそば』
1回目:
2007年7月23日 『トマトそば』
※ 『トマトそば』のまとめサイトはこちら。