食べ歩いている”製麺所が営む路麺店”だったのね
【そば処 大橋や】 新宿区西新宿8-15-3
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地下鉄西新宿駅近くの青梅街道沿いにある。最近 sobaさんが著した
『
ちょっとそばでも』の中でも紹介されているが、そこで初めて製麺会社が営業していることを知った。(注:現在は自家製麺ではないそうだorz)
お品書き。
入店。券売機。厨房を囲む凹型カウンターで椅子席。男女ふたりずつのまかない。
いただいたのは『春菊天そば』\350。
生麺、茹でたてでなかなかいけるほう。つゆも揚げ置きの春菊天もいい。
これは近くにあれば通いたくなる店だ。
ごちそうさまでした~
『
ちょっとそばでも』で紹介されている100軒のうち、発売後の未訪店舗への訪問がこれで4軒目。あと22軒、がんばるぞぉ~
※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファーストフード系の店への訪問履歴はこちら。
【関連ブログ:現役の製麺所が営む路麺店】
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2012年08月03日: 冨士三屋@京成関屋で『冷やしたぬきそば』
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2012年01月21日: 【閉店】中野製麺所@西新井で『たぬきそば・太麺・大盛り』
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2011年11月14日: めん処おばた@橋場で『椎茸そば』
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2009年12月25日: 【休業中?】麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』
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2013年05月25日: 善當製麺所@町屋で『天ぷらそば』
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2013年05月13日: 仲屋@日暮里で『たぬきそば』
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2011年05月09日: 山田製麺所本店@入谷で『春菊天そば』
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2012年06月27日: 岡田製麺所@南砂町で『たぬきそば』
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2012年08月23日: 【番外】浅見製麺所@新井薬師前で『
九条ねぎと生桜えびのかき揚げ蕎麦』
□未訪:はや川(大田区鵜の木2-16-7)
□未訪:ヤマヨめん工房(清瀬市松山2-15-10)
□未訪:田村製麺所(西多摩郡瑞穂町南平1-5-3)
□未訪:丸藤製麺所(川崎市川崎区桜本2-13-4)
□未訪:製麺所の立ち喰いうどん・そば 大門(横浜市中区弁天通2-29)
□未訪:うどんと蕎麦の田村(前橋市岩神町2-19-21)
□未訪:田舎そば おしの製麺所(山梨県南都留郡忍野村忍草891) etc.
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