「
駅そば王国 」の長野駅の店
【信州の駅そば 水芭蕉】 長野市栗田1038-2 JR長野駅東口1F
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
長野県が「そば王国」と言うと、生産量では北海道だとか、山形県や新潟県を忘れてないか?と文句が出そうだがw、「駅そば王国」と言えば長野駅で異論はあるまい。
面倒なので数えないけど名古屋駅にもたくさんあるが、あちらは「駅きしめん王国」だ。
北陸新幹線開通に伴う駅舎整備などでいくつか入れ替わったりしているが、現在では
・そば処 裾花郷 :在来線3・4番ホーム(アドレスト長野)
・信州蕎麦処 しなの:在来線6・7番ホーム(ステーションビルMIDORI)
・信州そば りんどう:新幹線11・12番ホーム(アドレスト長野)
・新幹線そば店 :新幹線13・14番ホーム(長鉄開発)
・駅そば処 水芭蕉 :長野駅東口1F(アドレスト長野)
・そば処 福寿草 :在来線待合室内(アドレスト長野)
の6店となっている。しかも、JR長野駅から少しだけ離れた地下にある長野電鉄長野駅のところにも【しなの】がある
アドレスト長野というJR系の会社が4軒運営していて、以前、長野駅内にも立ち食いそば屋を出店していた老舗の【小菅亭】とも関係があるのかもしれない。
というのも、今回はそばはいただかなかったが、在来線待合室内にある【そば処 福寿草】の店頭には
「そば・つゆは小菅亭」の表示があるから。
もっとも、他の3店には表示がなくて、メニュー構成も違うことから【そば処 福寿草】だけが関与しているのかも知れないが。
こちらは長野駅東口から降りた1階にある店舗。善光寺などの観光地は西口から向かうし、東口近辺ももしばらく工事していたから1度も東口に行ったことがなかった。この店はたぶん開店1年くらいかな?
お品書き。クリックで少し大きくなる。特徴的なのは、長野県の駅そばでよくあるのだが、そばが2種類あること。
(上)が生麺、並が冷凍麺。(上)は県内製麺のそば粉60%で茹で時間が3分かかる。
いただいたのは『(上)安曇野葉わさびそば』\470。
そばは美味しいといえば美味しいが、(上)だから(特上)には劣るねw
というのも、この後、JR東日本リテールネット(旧・東日本キヨスク株式会社)が経営する別の駅そば店で(特上)の
冷凍生麺のそばをいただいたのだが、一歩上を行く美味しさに感じたからだ。
葉わさびの味わいもまあまあで、全体的には普通に美味しくいただいた。
ごちそうさまでした~
【関連ブログ:長野駅の駅そば】
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2014年2月1日: 信州蕎麦処 しなの@JR長野駅6・7番線ホームで『ちくわ・ごぼう天そば』
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2011年7月2日: 【閉店】そば処 小菅亭@JR長野駅待合室で『葉わさびそば』
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2012年9月8日: 【閉店】そば処 小菅亭@JR長野駅新幹線11・12番線で
『安曇野葉わさびそば』
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2012年9月8日: しなの@ながでん長野駅で『チートロ玉そば』
※ 2021年8月29日閉店
→ 2021年9月1日 【駅そば 榑木川】オープン