最近流行りの『ポテトそば』。人気の【よもだそば】さんでは少しひねって期間限定で提供
![よもだそば銀座店](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/e6f1591a41797700e698e35b29621bd8ff27c278.51.2.9.2.jpeg)
【よもだそば 銀座店】 中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル1F
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前回の紹介文を再掲:
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メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。sobaさんが出した名著
![](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fp.tl%2FyOvg&b=fcce66453dc7f12a89946983943222dc)
『
ちょっとそばでも』や
![](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fbit.ly%2F1ytVjA0&b=f57c6e0e3f01b78b9b94887139379620)
『
立ち食いそば図鑑 東京編 』や
![](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fbit.ly%2F12eF511&b=5527959b7af0d0f52a45405fe6ea84a1)
『
噂の東京グルメ』や
![](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fbit.ly%2F1A0YrCP&b=2d9e19f1f372ea72fe98966656415ee3)
『
立ち食いそば名店100』や最近出版されたばかりの
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbooxstore%2fcabinet%2f00684%2fmt4910135340659.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbooxstore%2fcabinet%2f00684%2fmt4910135340659.jpg%3f_ex%3d80x80)
『
私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では30代男性のイチオシ店として日本橋店が紹介されている。
2012年4月に銀座店オープン、5月には日本橋店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。
大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判で自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供(銀座店)。
店主は
twitterもやったり、飲み会に参加したりして、ロメヲタ客との交流も活発。
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週替わりメニューとして登場したのが『自家製ポテトチップスそば』
![よもだそば銀座店のPOP](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/5604610928fb74e01bc65d0394730f02703a59fe.51.2.9.2.jpeg)
フライドポテトじゃなくて、ポテトチップスなのね。しかも、自家製
![よもだそば銀座店の券売機](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/d4d0c7bf4131ad77875f5d37527a55cf74470a4b.51.2.9.2.jpeg)
その『自家製ポテトチップスそば』\400。
![よもだそば銀座店の自家製ポテトチップスそば1](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/cdd3380b3213d7042f543b50e169451ee9ef8e76.51.2.9.2.jpeg)
おぉ、これ。いける
![グッド グッド](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h287.gif)
乾燥した市販ポテトチップスじゃどうなるかわからないけど、水分が多めに残っていてホクホク感もあり、ジャガイモの素材の美味しさも伝わるし、食感が悪いこともない。
そして、そばとつゆが以前にも増して美味しくなってるんじゃないかな。ポテトとの相性も悪くなく、美味しくいただいた。
![よもだそば銀座店の自家製ポテトチップスそば2](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/b99eeac6a8b462639ff8ee80ceea89c17296d37e.51.2.9.2.jpeg)
ごちそうさまでした~
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