地元・足立区の路麺パトロール♪
【立喰そば 雪国】 足立区梅島1-12-7
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前回の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
梅島駅改札を出て右すぐの好立地。厨房を囲む数人分の立ち食いカウンターと4人卓x2+2人卓x1。水セルフ、前金。富士製麺の茹で麺を使用。
2013年10月から建て替えで休業していたが、新店舗が完成して2014年の4月から再開。再開を機に代替わり。さらに、若旦那は昔のつゆの味を再現して、これがとても美味しくて好評。
店頭のお品書き。ずっと前よりは天ぷらの種類が少なくなって、特に魚介系がないのが残念。
2階のカフェは妹さんが経営。
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店頭のお品書き。今日はさっぱりしたものをいただこうか♪
若旦那ひとりのまかない。
いただいたのは『梅そば』\340。
『かけそば』に南高梅ひとつ載せただけだからあっさり。つゆの旨みは感じるが、梅干により塩分増加でちょっとしょっぱめに感じる。ここのつゆは、梅干よりは天ぷらにあっていそうだね。
ごちそうさまでした~
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