一昨日は【小諸そば】。昨日が【ゆで太郎】。 となれば、今日は【富士そば】さ
自称・
『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンの私が向かったのは津田沼駅北口の こちらのお店。
【富士そば 津田沼店】 千葉県習志野市津田沼1-2-19 つるやビル1F
ホームページ、
紹介記事
前回の紹介文を編集:
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JR津田沼駅北口から徒歩1分。新京成線方面、東京三菱銀行向かいにある。【名代 富士そば】はチェーン店でありながら各店ごとに個性があって、メニューもいろいろで評判がいいものが全店もしくは数店舗の”定番メニュー”に昇格していく仕組み。
話題の『ポテトそば』に関しては、大阪の【阪急そば】が昨年2月に『ポテそば』を出してブレークしたら、翌月にはフォロワーとして導入・提供。さらに、本家もあっと驚くような夏バージョンの『冷しポテサラダそば・うどん』も提供したりした。
今年の3月に始めた新たなチャレンジが津田沼店限定『トルネードポテトそば・うどん』。フライドポテトが緩やかな曲線を描いて載っている。4月にはさらの3店舗に拡大・展開している。
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今日の目当ては5月から始まった『冷しトルネードポテト天そば』 あった、あった
【富士そば】では、「夏の新メニュー」を5品(冷しサラダそば・コールスローかつ丼セット・冷しトルネードポテト天そば・肉カレーせいろデザートセット・ミニサラダ黒蜜きな粉白玉セット)を販売し、津田沼店では全5品を販売(と公式facebookに記載。写真だと4品だよね)。
しかも、『冷しトルネードポテト天そば』は、またもや津田沼店限定だ
入店して券売機で食券を購入し、渡す。半券が返され、番号が呼ばれるのを待つ。
しばし待って『冷しトルネードポテト天そば』\420。
「 天 」って天ぷらでしょ? 前回は「 天 」を付けないネーミングで、今回のも天ぷらじゃないんだけどね。
冷たいそばがなかなか美味しい。揚げられたトルネードポテトは底で微妙にくっついている。
今回も作業の現場が見れなかったが、食材を「トルネード」「ツイスト」「ハリケーン」と呼ぶような形状に切り分ける製品を使ってるんだろうね。
揚げたてで美味しい
と思ったのは最初のうちで、しょっぱーい
塩加減を間違えてるよ。
食べるのがきつい
まあ、でも、失敗しなければ良い1品だと思うよ。
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2016年3月25日 『トルネードポテトそば』
※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。
※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は
こちら。
※ 千葉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
家庭用ツイストポテトマシンM [フライドポテト ハリケーンポテト トルネードポテト][r20]
商いのコツは「儲」という字に隠れている 富士そば流経営50のコツ / 丹道夫 【単行本】
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2016年10月26日(水)、『トルネードポテトそば』を扱っていることを確認。入店せず。
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※ 2018年10月4日追記:
「全国駅そば選手権」の鈴木弘毅さん著 「愛しの富士そば」 2017年3月初版
「そばにポテト、なぜ美味しい!?」p67~ で詳しく紹介されている。