足立区に隣接する埼玉県草加市に比較的新しい路麺系の店ができたと知って行ってみた
東武スカイツリーライン草加駅の東口を10分くらいまっすぐ進んだ通称マロニエ通り沿い、ファミリーマート アイダ草加中央店の隣にある。
【立喰そば・うどん やすこ】 埼玉県草加市中央2-12-28
紹介ブログ
昨年7月のストリートビューだと居酒屋だったみたい。後で店内の営業許可証で判明するが、店名は女性店主から採ったもの。営業情報。朝から昼頃までの営業で二毛作営業じゃないんだね。
店頭のお品書き。まあ、天ぷらは1種類だけど、オーソドックスな感じ。
店内は厨房向きL字型カウンター席だが実質的には直線着席カウンター5席。口頭注文、前払い、女性ふたりで切り盛り。
いただいたのは『天ぷらそば』\400。
さいたま市の【
玉藻製麺】の茹で麺。もしかしたら、生麺の店内茹で置きかも。この製麺所の麺は地元・足立区の【たまも】さんも使っているが、あちらのほうが茹であがりの状態がいい感じ。
揚げ置きのかき揚げは玉葱中心。わかめがたっぷりなのは嬉しい。
遠方の路麺愛好家がわざわざ目当てに来るほどの味わいではなく、近隣住民や働いている人、それなりに交通量はありそうだから通りすがり客をがっちりつかんでください、って感じかな。
ごちそうさまでした~
※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
※ 2017年12月、閉店を確認