亀有に来ると、どうしても記念に撮ってしまう
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/bf8144387b2e2675e7f9f32fb8343c11feb91476.51.2.9.2.jpeg)
目当ては立ち食いそばなんだけどね
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/af3a30164aeae8b2b130c4bf633a6722b5c60cbd.51.2.9.2.jpeg)
【越後そば 亀有店】 葛飾区亀有3-25-1亀有駅ビル1F アルカード
ホームページ、
公式ページ
前回の紹介文を編集:
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綾瀬などにあって【味の里】ブランドに衣替えした【下町の王様 越後そば】とは別系統で、ブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する
株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。
現在、 浅草橋店・亀有店・北千住店・北野店・小平店・東京店・東陽町店・練馬店・立石店・八千代台店の10店舗。
「風味豊かな『ふのり(海藻)』を練り込んだ自社製そば、人気の揚げたてアツアツ天ぷら」をウリにしている。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/05415f88.085fd6b7.05415f89.42ff76de/?me_id=1213310&item_id=17624329&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F5300%2F9784835625300.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F5300%2F9784835625300.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
『
うまい蕎麦の店(首都圏版)』では東京店が紹介されている。
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店頭のお品書きは参考程度。
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中に入って券売機を確認すると季節のそばがある。
1週間前に食べたモロヘイヤのそばが気になった
![目 目](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h317.gif)
そんなに好きなわけでもないけどね。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/d9fd77ceafc6713b78e256edcc2df44d4690c82c.51.2.9.2.jpeg)
『モロヘイヤとオクラの冷鉢そば』とあるけど「冷鉢」なんて言葉はあまり見ないな、とグーグル先生に尋ねると結構涼しくて美味しそうな画像がたくさんあるんだね。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/61e32482b140b75f51a466fe30b9540066847fd7.51.2.9.2.jpeg)
当店の『モロヘイヤとオクラの冷鉢そば』\580。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/bc9d850bf52e32a4f9e80ee15402d2b54577d24b.51.2.9.2.jpeg)
ぬるぬる、ねばねば~、健康に良さそう。そばとつゆとの相性もいい。
やはり、夏はぬるぬるねばねばで乗り切ろうw
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/5701431c3a53ffa0a411a6cf505ce50866ca13fe.51.2.9.2.jpeg)
ごちそうさまでした~
![下矢印 下矢印](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h030.gif)
【越後そば】各店の看板にある真ん中のロゴ。ここのは大きいから毎度のように載せておこう♪
以前書いた説明文を再掲:
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一見「五・隹・疋・矢」と読めるが、4つの漢字の「へん」や「つくり」の「口」として共有されている。
龍安寺@京都の蹲踞(つくばい:茶室に入る前に手や口を清めるための手水を張っておく石のこと)に刻まれていて、
「吾唯知足」は、「われ ただ たる
を しる」と読み、
>これはお釈迦様の最後の教えが書かれた経典『遺教経』にある言葉です。
>欲望を無限にふくらましてはならない、これで充分、つまり「ごちそうさま」と
>言える心のゆとりを持たねばならない。
>「吾唯知足」とは、「足ることを知る人は心が穏やかであり、
>足ることを知らない人は心が乱れている」という戒めの言葉でもあります。
とのこと。
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【訪問履歴】
5回目:
2016年05月09日 『竹の子と三ツ葉そば』
4回目:
2014年04月27日 『春菊天そば』
3回目:
2012年10月03日 『春菊天そば』
2回目:
2010年02月01日 『春菊天そば』
1回目:
2007年10月21日 『たぬきそば』
※ 【越後そば】各店と関連店への訪問履歴は
こちら。
※ 『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴は
こちら。
※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
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2020年1月10日(金)撮影。「越後亀有」は架空の地名だねw
※ 2022年7月31日閉店 かつしかく通信