毎度の【一〇そば】さん
【一〇そば】 豊島区駒込3-3-14
ホームページ、
twitter
前回の紹介文を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
3月に発売された
「
立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で紹介されている。
日暮里の【一由そば】さんの2号店として2013年の6月にオープンしたが、2014年6月から譲渡・独立して【一〇そば(いちまるそば)】として若手店主のもとにスタート
基本的には【一由そば 駒込店】をそのまま踏襲している。
厨房向き立ち食いスタンドには椅子も設置し、2人卓もある。口頭注文、水セルフなどシステムは同じ。
土日祝日には【一由そば】で扱っていない天ぷら類を提供するなど、徐々に独自性も出しつつあるようだ。『ゲソ天』が主力であることは変わらないが、特に『とり天』を名物にしようと注力しているようで、さまざまなバリエーションも持たせて提供している。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
店頭にはなかったが、今日の目当てはこれ
『きざみ』
関西じゃ当たり前のトッピングだけど、東京だと
【白河そば】@牛込柳町くらいしか私は経験してないなぁ。
いただいたのは、そば(小)\110+ゲソ天\110+きざみ\60で\280。
以前はなかったと思うが、そば小盛り用に小さな丼も揃えたんだね。見た目には満足感
今まで大きな丼だとなんとなく寂しい気になってたし
『きつね』の1枚or三角油揚げよりも細かく刻んだ「きざみ」もいいね
安くて美味しかった。ごちそうさまでした~
※ 【一〇そば】さんへの訪問履歴はこちら。
【関連ブログ:一由そば 駒込店】
■
2014年6月16日(最終日): 『JG+紅生姜(半)+冷やしそば』
※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
にほんブログ村 ←