地元・足立区の【富士そば】パトロール
この店舗には今年はじめてだった
【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1
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「富士そばは"不動産業"」
20円安くても100m遠い店まではいかない。それが立ち食いそばの顧客特性。
「商売の成否は8割方立地で決まる」
との創業者で会長(最新記事:
富士そば、立ち食い一筋50年 ダメな立地は「秒殺」)の名言通り こちらの綾瀬店も綾瀬駅東口から1分という好立地で2015年8月にオープン。
店舗独自のメニューを出すことが多いチェーン店だが、今回はこの店では特にないみたい。
いただいたのは『大もり』\400。
やはり、感じるのは数年前よりもずっと質が上がっていること。
石臼挽き粉使用のそばの生麺茹でたて、締めたてで随分美味しくなっている。押し出し式製麺機を使う店舗が増えたり、閉店しちゃったけど慶応三田店では二八そばを提供したりと努力してるね
ごちそうさまでした~
※ 【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴は
こちら。
※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は
こちら。
※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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