大きいことはいいことだ
【立喰いそば もも家】 荒川区東尾久5-39-14
紹介記事1、
紹介記事2、
紹介ブログ
都電の熊野前と宮ノ前の停留所の中間くらいの通り沿いにある。
3月に発売された
「
立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」で紹介されている。
オーナーは店に出ないが、
私が食べ歩いている「現役の製麺所が営む路麺店」に該当するようだ。
駒込に姉妹店として、昼は\500の鴨そば、夜は鴨料理をメインにしたイタリアンの店の【鴨家ぶどう】を出していたこともあったが、今は閉店している。
「どうせ喰うなら旨いそば。」と看板に掲げるあたり、自信があるみたいだし、素材にも良いものを使うように留意しているようだ。
店頭のお品書き。
入店して券売機で食券を買うのだが、今回の目当ての『かき揚げそば』のほかに『
すごいきつねそば』なるボタンを発見
おぉ、なるほど、
【新潟名産】手作り栃尾あぶらげ
なんだね。
長岡駅(新潟県)の【長岡庵】で食べたことがある
(
飲食記)し、今日はパス
厨房向き直線カウンター席に座る。夜のメニューの『ウニのつゆの つけそば』が気になる。
いただいたのは目当ての『かき揚げそば』\500。そう、この巨大さが評判なの
特大のわらじのようなかき揚げは、それ専用の楕円形セルクルを特注したんだってね。
厨房では女性ふたりが熟練度が高く、天ぷらとそばのパートに分かれて連携も抜群。
細麺の生麺茹でたてでよし。つゆの甘辛加減もいい塩梅。かき揚げもやがてほろりとつゆに溶け込んでいく。なかなか満足のいく1杯
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
2回目:
2016年5月30日 『もも家そば』
1回目:
2013年8月30日 『トマトそば』
【関連ブログ:姉妹店】
◆
2013年5月10日: 鴨家ぶどう@駒込【閉店】で『鴨せいろ』
※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。
※ 2019年4月27日で一旦休業 情報源
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2019年5月17日(金)撮影。2019年5月14日より【定食 もも家】開始とのこと。