![バス バス](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h216.gif)
で行ったんだけどね、いつのまにか、池袋保健所前バス亭が
Hareza池袋なんてカッコイイ名前に変わっているのね。不要不急なので寄らずに近くの中池袋公園の向かいの店へ
【小諸そば 東池袋店】 豊島区東池袋1-17-4
ホームページ、
紹介ページ
京橋店で書いた紹介文を編集:
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3大立ち食いそばチェーン(【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】)のひとつ。
5月11日に歌舞伎店がオープンしたものの以前より漸減しているが、都心部を中心に74店舗(千代田区・中央区・港区で57店:77%)を展開(2020年5月13日現在)。
チェーン店としては、名著
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f7574%2f9784331517574.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f7574%2f9784331517574.jpg%3f_ex%3d80x80)
『
ちょっとそばでも』などで紹介されている。
『日経トレンディ No.433 2018.6月号』「外食」ランキング+100均100 の
Part3 業界別・外食チェーン勢力マップ&誰もが得する”裏ワザ” 立ち食いそば編より抜粋:
・95%超が23区内 超都心型経営を貫く 売上高 非公開、78店
74年、東京・京橋にスタンドそば1号店をオープン。78店中76店が東京23区内と
都心部での展開に注力
・そば粉の比率は非公開。自社で製麺工場を保有。毎日6万食以上の生麺を製造。
・麺は茹で置き提供。ほうれん草にかまぼこと、トッピングに個性。ネギフリー。
また、ホームページ上には反映されていないが、同社での高級ブランドの【蕎麦きり みよた】と【蕎麦きり みまき】を数年前から立ち上げたほか、2017年になってリニューアルした鎌倉橋店では【小諸そば】ブランドのままリッチ感を出した(
リブランディング店舗)。ただし、試行錯誤だったのか、その鎌倉橋店は2018年12月に再度リニューアルして普通路線の【小諸そば】に再変身している。しかしながら、その後もいくつかリブランディング店舗化しているので戦略がわかりづらい。
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店頭チェック
![目 目](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h317.gif)
目当ては今日(5月13日)から始まる品だけど、あるね
![OK OK](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h326.gif)
食べ歩いている『冷やし揚げ茄子そば』だからね
券売機にもポップが貼ってある。\100増で『いなりセット』もあるんだね。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/659b722345ad814f82cf31cf20566ac3eef1085b.51.2.9.2.jpeg)
店内は椅子席と立ち食いテーブルあり。ソーシャルディスタンスを保ちやすいので今日は立って食べる
いただいたのは単品の『揚げ茄子おろしそば』\470。
ちょうどロット切れで茹でたて、冷水締めたてのそばに当たったからラッキー
![グッド グッド](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h287.gif)
やはり、出来たてはいい
![OK OK](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h465.gif)
美味しいね
![どきどきハート どきどきハート](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h803.gif)
揚げ茄子も美味い。もっと欲しいくらい。ちょこっと乗った生姜が味を引き立てる
おっと、最後までネギを忘れてた
![しょんぼり しょんぼり](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h441.gif)
悔しいから小梅は最後に2個いただいたけど
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2018年12月16日 『香味豚そば(うどんつゆバージョン)』
※ 『冷やし揚げ茄子そば』飲食のまとめページは
こちら。
※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は
こちら。
【関連ブログ】
◆
2016年9月23日: 蕎麦きり みまき@赤坂見附で『秋鮭と柚子蕪おろしそば』
※ 2022年10月28日閉店