29日は「ニクの日」。肉そばの新店で食べてみるか
【蕎麦29東京】 千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅八重洲中央改札内
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駅そば店最大の日本レストランエンタプライズ(NRE)が最後に設立した立ち食いそば屋。
【あずみ】ブランドのジェイアール東日本フードビジネス(JEFB)と合併して4月から【
JR東日本フーズ】になったからね
店頭。黒基調のデザインでクール
ちょっと新しい券売機。4種類のみ(蕎麦29、29丼、温蕎麦&29丼、冷蕎麦&29丼)の販売。
食券を渡して奥へ。大盛り無料だが言い忘れたorz
仕切られた立ち食いカウンター9人分。完全立ち食い。場所を確保して待つ。食べ方指南あり。
調味料は山椒・七味・柚子。揚げ玉の存在は頭になかった。受け取り口にあったかな?
いただいたのは『蕎麦29』\900。
これって
食べ歩いている「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」って言えるよね
この手の【港屋】インスパイア品のそばとしては太くはない。黒めのそばで味わいはいい。
並盛りでも量があるので、無理して大盛りにしなくてよかった。
やや辛めでしょっぱめのつゆ。
途中で玉子投入。もともとがそんなに辛いわけでもないから、そんなにマイルドに感じない。
しょっぱめのつゆは、そば湯で割るといい塩梅
ごちそうさまでした~
※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページは
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【ふるさと納税】「司の冷たい肉そば音頭(CD×2枚)と最上川司プロデュースかほく冷たい肉そば(6人前)のセット」