信州・松本にやってきたよ~
駅前のホテルの入口の横にある路麺店でそばを食べよう
ホテル・オーナーの多角化経営なのよ、始まりは古いけど
【信州そばイイダヤ軒 松本駅前店】 長野県松本市中央1-2-3
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紹介ページ
前回の紹介文を編集:
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大正9年(1920年)、飯田屋旅館(現在はホテル飯田屋)2代目が松本駅にて弁当の販売を開始。
現在、松本駅にて駅弁販売のほか、松本駅前・南松本駅前・村井駅前にて駅そば店【イイダヤ軒】を、また松本駅ビル「MIDORI」4階には信州手打ちそば・天ぷら【いいだや】を営業中。
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店頭チェック
海無し県の長野県で路麺なのに『にしんそば』があり、前回いただいた
入店して券売機で食券を買って渡す。
『きつね』じゃなくて『油揚げ入り』表記なのが多少気になる。『替え玉』と『山賊』も
厨房を囲む変形凹型カウンター席。茹で麺スタンバイ。ネギ、フリー。
いただいたのは『山菜そば』\420。
自家製麺の茹で麺は固めの茹で加減。信州らしく山菜を選んだが、特に何かいいわけでもない。
松本駅の駅そば店【山野草】のほうが「特上そば」があって美味しそうだが、こちらはこちらで店の味わいというものがある。
次回は「山賊」だね。「山賊」は鶏の唐揚げのことで、【
丸政 富士見駅改札横そば店】や【
小木曽製粉所 松本駅前店】などでいただいたことがあるけど、松本の独自性がある郷土食のようだ。
振興団体もある。
ごちそうさまでした~
3店舗のうち、未訪が村井駅前店。行かなくっちゃ。おやっ、移動販売車もあるんだ
【訪問履歴】
2回目:
2013年12月11日 『にしんそば』
1回目:
2013年01月06日 『天ぷらそば』
【関連ブログ】
◆
2016年1月5日 イイダヤ軒 南松本駅前店で『にしんそば』
※ 甲信越地方の立ち食いそば・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 長野県のおそば屋さん巡りの履歴は
こちら。
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2021年10月10日(日)撮影。入店せず。