都内だと【四谷 政吉】【そば千】【とんがらし】【そば谷】に該当するんだろうな。
閉店した路麺の店の味を継ぐ店
【ひよこ】 福島県いわき市平田町1-3
紹介記事、
紹介ブログ1、
紹介ブログ2、
紹介ブログ3
福島県のJRいわき駅前に30年以上たたずんだ名物立ち食いそば店【そば八 平店】(
訪問記)が駅前再開発計画などの影響で2018年3月末で閉店
駅前の美容室の経営者等が立ち上がり、【そば八 平店】で20年間ひとり店長をしていた女性に声を掛けて同じく いわき駅前に2018年10月オープン。【そば八】を直営していた製麺会社から麺・つゆ等を仕入れ、人も味も引き継ぐ店になった
店頭メニュー
学生さん優遇
入店。店頭のドアガラスにもあるが正面頭上にお品書き。
券売機で食券を買って渡す。
新聞の紹介記事が壁に貼ってある。ネットの紹介記事は有料なので、こちらを拡大してね
注文したのは珍しい『ゆずそば』\320。
柚子を一片載せたり、手打ちそば屋の変わりそばの『柚子切り』は珍しくないけど、商品として柚子をメインに載せたものって珍しいよね。ワカメもあるけど。
写真を撮ったので『かき揚げ』\120プラス。ONしてもらった。
つゆは濃いめにできる旨が貼られていたので濃くしてもらった。途中でも追加で濃くできるみたい。【そば八】でもそうだったけど、麺つゆは売り物にもなっている。
茹で麺。なんかほっとする味わいで美味しい。こういう店はいつまでも残って欲しいよね。
ごちそうさまでした~
※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
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