最近は朝から新宿に来ることが多い
立ち食いそば屋の「朝そば」を食べれるのが嬉しいな
【箱根そば本陣】 新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿駅地下コンコース
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店舗数をチェックしていないし、コロナ禍で情勢が変わっているものの前回の紹介文を再掲:
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【箱根そば】。愛称は「箱そば」。ブランドは新宿駅にある旗艦店で1店舗のみの【箱根そば 本陣】(2018年10月1日にリニューアルオープン)を除いて【名代 箱根そば】、【生そば 箱根】があったのだが、いつの間にか【名代 箱根そば】のブランドに統一されている。もうひとつ、【天そや】というブランドも立ち上げていたのだが、そちらはすべて廃止している。
【名代 箱根そば】のブランド店は、3つの会社(【
小田急レストランシステム】(2020年5月現在40店舗)、FCの【
ジローレストランシステム】(同5店舗:豊洲・新橋・秋葉原・田町・川崎)、FCで
神奈川中央交通グループの商業店舗運営会社である【神奈中システムプラン】(同1店舗:茅ヶ崎))が展開(計46店舗)している。【箱根そば 本陣】は【小田急レストランシステム】の運営の旗艦店。
2014年2月日放送のTBS系「がっちりマンデー!!」の”東京そばウォーズ”という企画によると【箱根そば本陣】は日本一の集客をしている駅中店舗で、1日2600人のお客さんが利用しているそうだ。その分スピードが要求されるため、どんぶりはメニューから外されてオプションはおにぎりか稲荷のみ。徹底した分業体制で対応している、とのこと。
その他、
2015年6月26日付けの東京新聞の”【比べてみま選科】立ち食いそば”という記事に【富士そば】【ゆで太郎】【箱根そば】の3チェーン店が載っていて、【箱根そば】に関しては
”◆顧客の声でつゆを改良
名代箱根そば 1965年に新宿駅地下に1号店をオープン、今年創業50年を迎える。創業以来、顧客の声を取り入れながら定期的に味付けを改良しているというつゆは、ほのかな甘みを感じる優しい味。そば粉が3割、小麦粉7割のオリジナル生麺を店でゆでて提供している。タマネギの甘みと、甘めのつゆが好相性な「かき揚げ天そば」(390円)のほか、冷たい「揚げ茄子(なす)の煮びたし鶏そぼろ」も人気。470円。
◇小田急線沿線を中心に52店舗。小田急レストランシステム”
となっている。
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店頭メニュー
本来なら右側の『金目鯛・穴子・春菊天ぷらそば』が食べたくなるところだが、提供が10時からだし、せっかく『朝そば』が食べられる時間帯だからね
券売機の左端の下をタッチ
いただいたのは『朝そば』\450。
他の路麺店の『朝そば』が400円以下が多いのに高めの450円。
これは【本陣】限定(高め)価格?
具は、たぬき・きつね・温玉・ほうれん草。まあ、安定・安心の美味しさではある。不満はない
ごちそうさまでした~
※ 【箱根そば本陣】への訪問履歴は
こちら。
※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
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