地元・足立区の駅そばパトロール
【小諸そば EQUiA 北千住店】 足立区千住旭町42-1東武線ホーム
ホームページ、
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前回の紹介文を再掲:
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3大立ち食いそばチェーン(【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】)のひとつ。
以前より漸減しているが 都心部を中心に62店舗(千代田区・中央区・港区で46店:74%)を展開(2021年7月現在)。2018年6月には78店舗あったから他社との競合やコロナ禍の影響などで厳しい経営環境にある。
また、2017年からリッチ感を出したリニューアル店舗も登場しているほか、ホームページ上には反映されていないが、同社での高級ブランドの【蕎麦きり みよた】と【蕎麦きり みまき】を数年前から立ち上げて展開している。
足立区に初出店の当店は、2011年7月に東武線北千住駅ホーム(上り浅草方面行き)の【夢や】跡地にオープン。
ホーム上の店は初。2017年12月より北千住店からEQUiA 北千住店に店名変更。
2020年7月にリニューアルオープン。
店頭にPASMO/Suica対応の券売機。完全立ち食い。セルフ。
チェーン店としては、名著
『
ちょっとそばでも』などで紹介されている。
『日経トレンディ No.433 2018.6月号』「外食」ランキング+100均100 の
Part3 業界別・外食チェーン勢力マップ&誰もが得する”裏ワザ” 立ち食いそば編より抜粋:
・95%超が23区内 超都心型経営を貫く 売上高 非公開、78店
74年、東京・京橋にスタンドそば1号店をオープン。78店中76店が東京23区内と
都心部での展開に注力
・そば粉の比率は非公開。自社で製麺工場を保有。毎日6万食以上の生麺を製造。
・麺は茹で置き提供。ほうれん草にかまぼこと、トッピングに個性。ネギフリー。
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店頭のレギュラーメニュー。ここで選ぶなら『冷したぬき』『二枚冷したぬき』になるだろう。
たまに復習のために「こだわり」も読む
10月11日から登場の舞茸天の商品も未食で魅力的ではあるが...
券売機の横に貼ってある『香味肉うどん』は10月27日から登場した新商品
新商品というか、数年前から秋~春頃に登場するメニューで6年半前にいただいた時の商品名は『香味豚うどん』だった
昨年 『香味肉そば(うどんつゆバージョン)』をいただいた時の文章を編集:
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何年経っても「そばに変更できます」の文言が入らないのだが、実際には そばも
ただし、そのままだと” そばつゆ ” で提供されてしまう。そちらだとイマイチなの
今年初の ”
魔法の呪文 ” を唱えてみよう
「香味肉・・・」
「温かい
そばでお願いします。」
これだけでは不十分。そばつゆで提供されてしまう。
「
つゆはうどんつゆでお願いします。」
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初めて” 呪文 ” を唱えたのは6年半前の当店だった。そのときは注文が通るか、どきどき
したものだったが、今は平然とオーダーできる
その『香味肉そば(うどんつゆバージョン)』\490。
見た目もいいし、美味いのよ~
私はもうやらないけど、試したい人は そばつゆ版もどうぞ。うどんつゆのほうが絶対いいから
ごちそうさまでした~
【関連ブログ:香味豚シリーズ比較】
◆
『香味豚うどん』 『香味豚そば(そばつゆバージョン)』
◆
『香味豚せいろそば(そばつゆバージョン)』 『 〃(うどんつゆバージョン)』
※ 【小諸そば EQUiA 北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴は
こちら。
※ 3大立ち食いそばチェーン店である【ゆで太郎】【富士そば】【小諸そば】への訪問履歴は
こちら。
※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
10月の
※ 新規11軒 / 延べ 43軒(そのうち、足立区外32軒)
※ 春菊天そば 3杯
※ カレーそば 3杯
※ ゲソ天そば 2杯
※ 紅生姜天そば 2杯
その他いろいろ
今年の
※ 新規80軒 / 延べ 346軒(そのうち、足立区外253軒)
※ 春菊天そば 26杯
※ カレーそば 20杯
※ ゲソ天そば 27敗
※ 紅生姜天そば 12杯
その他いろいろ
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