一昨日に続いて都営地下鉄浅草線から都営地下鉄新宿線に乗り換えるのだが、一旦 外には出るものの乗り換え途中の短時間で立ち食いそばが食べられる店
【みまつ】 中央区東日本橋3-5-9
紹介ブログ
柴又店で書いた紹介文を編集：
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都営地下鉄 馬喰横山駅A3出口を出て横断歩道を渡ってすぐ。
【三松屋食品】が経営する立ち食いそば屋。系列店が有楽町・新橋・馬喰横山・泉岳寺・柴又・三河島にある／あったが、2020年から2021年にかけて動きが激しかった。
※ 有楽町の【新角】は2017年6月休業→そのまま閉店
※ 三河島の【三松】は2020年4月閉店
※ 泉岳寺の【三松】は2021年1月閉店→京成線青砥駅で2021年2月オープン
※ 新橋の【三松】は2021年5月閉店
※ 柴又の【新華】が柴又駅前の再開発で2019年2月に閉店→【三松】で2021年6月オープン
ほかに高砂に関連店の【新角】もある。この系列は、立ち食いそば屋ではあるが、ラーメン
の人気も高くてラーメンのブログも多い。本来のそば・うどん用の天ぷら類をラーメンにトッピングすることもできる。自家製麺で生麺茹でたて提供。
『
極上「東京立ち食いそば」』や
『
私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や
『
極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』では３冊とも同じライターが新橋の【三松】を取り上げてて（掲載文は同じ）、それらによると
・麺・つゆ・かき揚げのほぼすべてが自家製
・社長自らが深夜２時に起床して製麺し、各店舗に配送している
とのこと。
口頭注文。代金引換。水セルフ。完全立ち食い。
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店頭チェック
『しおうどん』\480が気になるものの、食べたい品がある
入店すると前客ひとり。後客はしばらく来なかった。「
人物の撮影禁止」だから慎重に
３月７日からトッピング・揚げ物 １０円、麺類・ごはん類 ４０円の値上げ
前客がいなくなったところで撮影
豊富なメニュー
今日いただく『しいたけそば』はレギュラーメニューじゃないんだね
いただいたのは『しいたけそば』\450。
閉店した新橋店などで食べたことがあるが 巨匠・
坂崎せんせーの文春オンライン記事 (2017年2月)「
新橋駅前ビル「三松」 絶品「しいたけそば」と、その応用 」でも紹介されている逸品
椎茸の旨味が嬉しいなぁ
ごちそうさまでした～
【訪問履歴】
２回目：
2019年8月27日 『磯のりそば』
１回目：
2013年6月12日 『メンチそば』
※ 【三松】各店と関連店への訪問履歴は
こちら。
※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
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『しおうどん』\480が気になるものの、食べたい品がある
